="Приложение

Как есть больше жира на кето: практические советы

Автор статьи
Алена Ковалёва
Время на чтение: 4 минуты
АА
Информация обновлена: 22 января 2022

Если вам нужны реальные советы по увеличению потребления жира на кето, то вы пришли по адресу. От завтрака до полуночных перекусов — вот 10 практических способов подружиться с жирами на кетогенной диете.

1. Сделайте жирные бомбы

Жировые кето-бомбы представляют собой небольшие шарики на один укус, которые содержат такие жирные ингредиенты, как сливочный сыр, ореховое масло, кокосовое масло и другие. Такие сочетания, как шоколад и арахисовое масло, клубника и сливочный сыр, делают их идеальными для кето-дружественного десерта.

Примеры рецептов

Сливочно-шоколадные жирные бомбы
Кокосовые жирные бомбы с малиной
Жирные бомбы с курицей, яйцом и сыром
Марципановые конфеты с кокосом
Больше рецептов жирных бомб в нашем разделе.

2. Попробуйте пуленепробиваемый кофе

Пока неизвестно, действительно ли он сделает вас пуленепробиваемым, но что мы точно знаем — кето-кофе увеличит потребление жира с самого утра.

Пуленепробиваемый кофе представляет собой смесь сваренного кофе, сливочного масла и масла МСТ. Рецепты обычно включают соотношение двух частей сливочного масла или топленого масла (например, 2 столовые ложки) к одной части масла MCT (например, 1 столовая ложка) на 220-450 г черного кофе.

Польза масла МСТ на кето-диете
МСТ масло или порошок: что лучше и как выбрать
Как использовать порошок МСТ
Лучшее масло МСТ — рейтинг 2022 года

3. Приготовьте сливочные супы и соусы

На других диетах вы, возможно, избегали сливочных супов и соусов из-за их высокой жирности и калорийности. Но только не на кето! Продукты, приготовленные из жирных молочных продуктов, на самом деле желательны на этой диете из-за их способности увеличивать потребление жиров, тем самым удерживая вас в состоянии кетоза. Так что не стесняйтесь наслаждаться соусом Альфредо или похлёбкой из лосося.

Примеры рецептов

Сливочный суп с овощами, сыром и беконом
Сливочный суп с курицей и беконом
Сырно-чесночный соус
Сырный соус

4. Используйте несколько источников жира во время каждого приема пищи

Вы вряд ли сможете съесть достаточное количество жира на кето, не проявив немного творчества. Вот почему во время еды важно смешивать и сочетать жиры.

Бекон с авокадо и шпинатом

Например, на завтрак обычный тост с авокадо превращается в еще более кето-дружественную пищу с добавлением жареного яйца и капелькой расплавленного сыра.

Лосось

На ужин можно замочить лосось в маринаде с кунжутным маслом, а овощи с низким содержанием углеводов обжарить с оливковым маслом и горстью поджаренных орехов.

5. Макайте овощи в соусы с высоким содержанием жира

Все знают, что сырые овощи лучше всего макать в соус. В обеденное время или в качестве закуски перед ужином используйте овощи с низким содержанием углеводов, такие как сельдерей или ломтики огурца, чтобы окунуть их, например, в сливочный соус с луком. Если возможно, попробуйте использовать соусы, приготовленные с оливковым маслом или маслом авокадо.

Примеры овощей на кето

Цветная капуста
Авокадо
Брокколи
Кочанная капуста
Цуккини
Шпинат
Спаржа
Кудрявая капуста
Зеленая фасоль
Брюссельская капуста

6. Обжаривайте овощи в масле

Сливочные соусы — не единственные жиры, которые хорошо сочетаются с овощами. Полезные масла, такие как оливковое и масло авокадо, превращают простые овощи в хрустящие жареные деликатесы.

Простой гарнир

Овощи на кетоРецепт

  • Щедро сбрызните оливковым маслом брокколи, цветную капусту, цуккини, болгарский перец или лук.
  • Запекайте в сильно разогретой духовке (200 градусов или выше) не менее 20 минут.
  • Затем быстро приправьте овощи солью и перцем.

7. Добавляйте в блюда орехи и семена

Семена и орехи могут добавить дополнительные моно- и полиненасыщенные жиры во всевозможные рецепты. В рецептах мюсли семена подсолнечника могут заменить половину овсяной крупы, который вы обычно используете, или, если вы едите традиционную овсянку, посыпьте её сверху семенами или орехами. Также орехи и семечки могут добавить хруст салатам и овощным блюдам, а корочка на основе орехов делает пироги еще более кето-дружественными.

Для перекуса вы можете смешать свои любимые орехи и семена с какао-бобами или тертым кокосом.

Кето-дружественные орехи и семена

Орехи макадамия
Орехи пекан
Бразильский орех
Грецкие орехи
Фундук
Кедровые орехи
Миндаль
Кешью
Фисташки
Семена тыквы, кунжута, подсолнечника, чиа и льна

8. Приготовьте жирный молочный коктейль

Жирные сливки, йогурт и цельное молоко (при условии, что вы ограничиваете углеводы из лактозы) в коктейлях помогают уменьшить количество других кето-дружественных ингредиентов, таких как ореховое масло и фрукты с низким содержанием углеводов.

Молочные продукты на кето

Кето-диета и молочные продукты
Читать
Кето-диета и непереносимость лактозы
Читать
Чем заменить молоко на кето?
Читать

9. Добавляйте кокосовую стружку в закуски и сладости

Кокос — один из самых жирных продуктов на планете. ½ стакана сушеного кокоса содержит 16,5 г жира. Будучи свежей или сушеной, его мякоть может увеличить содержание жира в десертах, смесях, смузи и т.д.

Примеры рецептов

Кокосовые жирные бомбы с малиной
Трюфели с кокосом и какао
Хлеб из кокосовой муки
Кокосовые блинчики

10. Налегайте на авокадо

Чтобы получить изобилие мононенасыщенных жиров, ешьте авокадо: они универсальны во всех видах рецептов.

Примеры рецептов

Зеленый кето-суп
Брауни с авокадо
Авокадо, фаршированные куриным салатом
Салат из тунца и авокадо

Основные продукты для кето-диеты можно купить в магазине Кетоша.рф. Там вы сможете найти лапшу Ширатаки, низкоуглеводные джемы, кокосовое и МСТ масло, кокосовую и миндальную муку, кокосовое молоко и сливки, псиллиум, стевию, эритрит и многое другое.

К тому же вы можете получить скидку 3%! Для этого во время оформления заказа введите купон ketodieto. Так вы купите продукт дешевле, и поддержите наш сайт :)

Перейти в магазин
Автор статьи
Алена Ковалёва
Бывший "углеводный наркоман", счастливая мамочка и главный редактор KetoDieto.
Написано статей
120

Основные продукты для кето-диеты можно купить в магазине Кетоша.рф. Там вы сможете найти лапшу Ширатаки, низкоуглеводные джемы, кокосовое и МСТ масло, кокосовую и миндальную муку, кокосовое молоко и сливки, псиллиум, стевию, эритрит и многое другое.

К тому же вы можете получить скидку 3%! Для этого во время оформления заказа введите купон ketodieto. Так вы купите продукт дешевле, и поддержите наш сайт :)

Перейти в магазин
Автор статьи
Алена Ковалёва
Бывший "углеводный наркоман", счастливая мамочка и главный редактор KetoDieto.
Написано статей
120
Кето-рецепты
Завтрак
Обед
Ужин
Десерты
Жирные бомбы
Закуски
Супы
Салаты
Хлеб
Запеканка
Выпечка
Добавить комментарий
Прикрепить фото (0/3)



Рекомендуем похожие статьи