Авокадо, фаршированные куриным салатом
Кето авокадо, фаршированные салатом из куриной грудки, сыра чеддер, бекона, красного лука и майонеза.
Предварительно нагрейте духовку до 204 ° C.
Приготовьте полоски бекона до хрустящей корочки, раскрошите и отложите в сторону.
Растопите сливочное масло в большой сковороде на среднем огне.
Порежьте курицу на кусочки размером с укус, приправьте солью и перцем, и обжарьте до золотистого цвета. Переложите мясо в миску и оставьте в сторону.
Разрежьте авокадо, удалите косточки и мякоть. Приправьте авокадо солью и перцем.
Застелите фольгой противень для выпечки, и сбрызните его антипригарным спреем.
Положите половинки авокадо на противень нарезанной стороной вниз, и выпекайте в течение 10 минут.
Выньте авокадо из духовки и дайте немного остыть.
Нарежьте красный лук на мелкие кубики, и положите его в миску с курицей вместе с беконом, майонезом, большей частью тертого сыра, солью и перцем. Хорошо перемешайте.
Переверните половинки авокадо и равномерно наполните их куриным салатом. Посыпьте оставшимся сыром и верните в духовку на 1-2 минуты, пока сыр не расплавится.
Размер порции: 2 половинки
Порций: 2
- На одну порцию
- Калорий 659
- % дневной нормы*
- Всего жиров 53g82%
- Чистые углеводы 5g2%
- Клетчатка 10g40%
- Белок 35g70%
* Процент рассчитан для рациона в 2,000 калорий, с балансом макросов: 75% жиров, 20% белков, 5% усвояемых углеводов и 30 г клетчатки
Ингредиенты
Рецепт
Предварительно нагрейте духовку до 204 ° C.
Приготовьте полоски бекона до хрустящей корочки, раскрошите и отложите в сторону.
Растопите сливочное масло в большой сковороде на среднем огне.
Порежьте курицу на кусочки размером с укус, приправьте солью и перцем, и обжарьте до золотистого цвета. Переложите мясо в миску и оставьте в сторону.
Разрежьте авокадо, удалите косточки и мякоть. Приправьте авокадо солью и перцем.
Застелите фольгой противень для выпечки, и сбрызните его антипригарным спреем.
Положите половинки авокадо на противень нарезанной стороной вниз, и выпекайте в течение 10 минут.
Выньте авокадо из духовки и дайте немного остыть.
Нарежьте красный лук на мелкие кубики, и положите его в миску с курицей вместе с беконом, майонезом, большей частью тертого сыра, солью и перцем. Хорошо перемешайте.
Переверните половинки авокадо и равномерно наполните их куриным салатом. Посыпьте оставшимся сыром и верните в духовку на 1-2 минуты, пока сыр не расплавится.