Авокадо, фаршированные куриным салатом
Кето авокадо, фаршированные салатом из куриной грудки, сыра чеддер, бекона, красного лука и майонеза.
Предварительно нагрейте духовку до 204 ° C.
Приготовьте полоски бекона до хрустящей корочки, раскрошите и отложите в сторону.
Растопите сливочное масло в большой сковороде на среднем огне.
Порежьте курицу на кусочки размером с укус, приправьте солью и перцем, и обжарьте до золотистого цвета. Переложите мясо в миску и оставьте в сторону.
Разрежьте авокадо, удалите косточки и мякоть. Приправьте авокадо солью и перцем.
Застелите фольгой противень для выпечки, и сбрызните его антипригарным спреем.
Положите половинки авокадо на противень нарезанной стороной вниз, и выпекайте в течение 10 минут.
Выньте авокадо из духовки и дайте немного остыть.
Нарежьте красный лук на мелкие кубики, и положите его в миску с курицей вместе с беконом, майонезом, большей частью тертого сыра, солью и перцем. Хорошо перемешайте.
Переверните половинки авокадо и равномерно наполните их куриным салатом. Посыпьте оставшимся сыром и верните в духовку на 1-2 минуты, пока сыр не расплавится.
Размер порции 2 половинки
Порции 2
- Количество на порцию
- Калории 659
- % Дневная норма *
- Всего жира 53g82%
- Чистые углеводы 5g2%
- Клетчатка 10g40%
- Белок 35g70%
* Процентные суточные значения основаны на диете в 2000 калорий. Ваши ежедневные макросы могут быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.
Ингредиенты
Приготовление
Предварительно нагрейте духовку до 204 ° C.
Приготовьте полоски бекона до хрустящей корочки, раскрошите и отложите в сторону.
Растопите сливочное масло в большой сковороде на среднем огне.
Порежьте курицу на кусочки размером с укус, приправьте солью и перцем, и обжарьте до золотистого цвета. Переложите мясо в миску и оставьте в сторону.
Разрежьте авокадо, удалите косточки и мякоть. Приправьте авокадо солью и перцем.
Застелите фольгой противень для выпечки, и сбрызните его антипригарным спреем.
Положите половинки авокадо на противень нарезанной стороной вниз, и выпекайте в течение 10 минут.
Выньте авокадо из духовки и дайте немного остыть.
Нарежьте красный лук на мелкие кубики, и положите его в миску с курицей вместе с беконом, майонезом, большей частью тертого сыра, солью и перцем. Хорошо перемешайте.
Переверните половинки авокадо и равномерно наполните их куриным салатом. Посыпьте оставшимся сыром и верните в духовку на 1-2 минуты, пока сыр не расплавится.