Кето диета: что такое жирный пост
Жирный пост — это техника, которая предназначена для метаболически устойчивых людей. Тут стоит уточнить, что она должна использоваться только в двух ситуациях:
- Если у вас не уходит вес уже две или больше недель.
- Если вы хотите побыстрее войти в состояние кетоза.
Что такое жирный пост
Жирный пост заставит тело пройти липолиз, чтобы он сжигал жир, который хранится в организме.
Липолиз — это процесс, связанный с расщеплением жиров, превращением триглицеридов в глицерин и свободные жирные кислоты. Чем дольше вы сидите на жирном посте, тем больше таких кислот появится. Почему это важно? Хорошо жирные кислоты используются печенью для создания небольших количеств кетоновых тел, а также в качестве топлива.
Если в тело поступает значительно количество глюкозы, липолиз не начнется, но поскольку 80%-90% того, что вы будете есть, — это жиры, вам не нужно беспокоиться о том, что избыток белка или углеводов превратится в глюкозу.
Обычно жирный пост длится в течение 2-4 дней, но никогда не сидите на нем дольше 5 дней. Если вы пойдете дальше, это приведет ваше тело к настоящему голоданию, во время которого организм будет брать энергию из мышечной массы — то есть, полная противоположность тому, что вы хотите.
Голодны? Скорее всего, поначалу так и будет, но как только ваше тело начнет приспосабливаться к тому, как вы едите, голод понемногу пройдет. Это связано с тем, что вы будете часто есть пищу с большим количеством жира, которая увеличивает уровень сытости.
Советы перед началом
- В идеале вы должны купить мультивитамин, чтобы быстро восполнить недостающие микроэлементы.
- Во время жирного поста, не планируйте делать какие-либо тяжелые упражнения. Впрочем, это не означает, что вы должны бросить всю активность. Вы всегда можете заниматься легким кардио (ходьба) или тренировками дома (приседания и т. д.).
Что вы должны есть?
На самом деле, у вас не такой уже большой выбор, поскольку вам нужно держать калории относительно низкими, а жир очень высоким. Вот несколько вариантов одноразового питания:
Более легкий рецепт
Если вы просто любите сливочный сыр, то в течении дня вы можете перекусить 226 г сливочного сыра, а утром выпить чашку кофе с 2 ½ ст.л. кокосового масла.
Сливочный сыр с кофе — один из лучших способов получить много жира, так как он содержит:
- 1020 калорий
- 97 г жира (86% калорий из жира в течение дня)
- 8 г углеводов (3% калорий из углеводов в день)
- 16 г белка (6% калорий из белка в течение дня)
Яичный пост самый лёгкий,вкусный,и без заморочек.И ничего считать не надо,едите до сытости только яйца и масло,в пропорции 1/2
Скажите пожалуйста— жиро бомба грудка+яйцо+сыр по вашему рецепту—Их нужно по 1 ой -4 — 5 раз в день ? Что то не поняла этот момент ((((
Здравствуйте, вам нужно разбить 1000-1200 суточных калорий на 4 или 5 приемов пищи, которые составляют по 200-250 калорий за один раз. 1 бомба в упомянутом вами рецепте содержит около 320 калорий. Так что да, вы можете съедать по 1 такой бомбе 4 раза в день)
Не согласна с меню!!!! На жирном посту едят только жир и ничего кроме жира!!! Никаких белков и тем более углеводов♀️ Только качественный жир: масло авокадо, кокосовое масло холодного отжима, масло гхи, оливковое, какао масло, качественное сливочное масло (жирность свыше 80%). Нельзя выбрать только одно какое-то масло и на нем поститься. Нужны разные масла, жир из разных источников и, соответственно, с разным составом полезных веществ! Сливочное масло можно и так кушать (я с кофе люблю, прямо в кайф). С остальными маслами сложнее и их можно просто ложку-две выпить и запить горячим чаем, кофе). Пост комфортный и сытный, хотя организм на нем думает, что мы не едим совсем, так как на чистый жир, как на другую пишу организм не реагирует, инсулин не выделяется даже в минимальном количестве.
Здравствуйте, жирный пост предполагает от 1000 до 1200 калорий в день, где жир должен быть от 80% до 90% (но никак не все 100%). Вы разбиваете эти 1000-1200 калорий на 4 или 5 приемов пищи в день, питаясь порциями по 200-250 калорий за 1 прием пищи.
Если не верите мне, то вот информация на зарубежных сайтах по кето и здоровье:
https://ketodietapp.com/Blog/lchf/Complete-Guide-to-Fat-Fast
https://www.healthline.com/nutrition/keto-fat-fast#what-it-is
Здравствуйте, не совсем понятно мне как употреблять продукты .
. 30 грамм орехов макадамии
Масло макадамии с 60 грамм сливочного сыра
30 грамм курицы с 2 ст.л. майонеза
2 яичных желтка с 1 ст.л. Майонез
1 чашка кофе с ¼ чашкой жирного крема
¼ чашки жирного крема, взбитого с ароматизированным сиропом
Это рацион одного дня? Спасибо заранее))
Здравствуйте, нет, это варианты порций за один раз)
простите, на 1 прием пищи — то есть в каждой позиции 200-250 ккал?
Да, плюс-минус так
Вы упоминаете про сливочный сыр. в котором ок. 97% жира. В магазинах я вижу сливочный сыр. в котором всего 31%.
ВОт, например. тот, котрый доступен в наших магаинах:
Какие конкретно марки сливочного содержат 97% жира?
Спасибо.
Здравствуйте, в статье сказано, что в течении дня вы можете перекусить около 226 г сливочного сыра. И вот это количество содержит 97 г жира, это не жирность самого сыра)