Кето диета: что такое жирный пост

Автор статьи
Алена Ковалёва
Время на чтение: 3 минуты
АА

Жирный пост — это техника, которая предназначена для метаболически устойчивых людей. Тут стоит уточнить, что она должна использоваться только в двух ситуациях:

  • Если у вас не уходит вес уже две или больше недель.
  • Если вы хотите побыстрее войти в состояние кетоза.

Если вы легко теряете вес, жирный пост может быть для вас опасен, поэтому не используйте его.

Что такое жирный пост

Жирный пост заставит тело пройти липолиз, чтобы он сжигал жир, который хранится в организме.

        

Липолиз — это процесс, связанный с расщеплением жиров, превращением триглицеридов в глицерин и свободные жирные кислоты. Чем дольше вы сидите на жирном посте, тем больше таких кислот появится. Почему это важно? Хорошо жирные кислоты используются печенью для создания небольших количеств кетоновых тел, а также в качестве топлива.

Жирная клеткаЕсли в тело поступает значительно количество глюкозы, липолиз не начнется, но поскольку 80%-90% того, что вы будете есть, — это жиры, вам не нужно беспокоиться о том, что избыток белка или углеводов превратится в глюкозу.

Итак, что же такое жирная голодовка? Она потребляет от 1000 до 1200 калорий в день, когда от 80% до 90% ваших калорий поступает из жира. Вы разбиваете эти 1000-1200 калорий на 4 или 5 приемов пищи в день, которые составляют по 200-250 калорий за один раз.

Обычно жирный пост длится в течение 2-4 дней, но никогда не сидите на нем дольше 5 дней. Если вы пойдете дальше, это приведет ваше тело к настоящему голоданию, во время которого организм будет брать энергию из мышечной массы — то есть, полная противоположность тому, что вы хотите.

Голодны? Скорее всего, поначалу так и будет, но как только ваше тело начнет приспосабливаться к тому, как вы едите, голод понемногу пройдет. Это связано с тем, что вы будете часто есть пищу с большим количеством жира, которая увеличивает уровень сытости.

Мнение эксперта
Алена Ковалёва
Бывший "углеводный наркоман", счастливая мамочка и главный редактор KetoDieto.
Задать вопрос эксперту
Если вы решили выбрать жирный пост, то лучше всего сидеть на нем 3 дня. Обычно это составляет около 2,5 — 3,5 кг жира и воды. Когда вы перейдете на нормальную диету, к вам вернется около 1 — 1,3 кг этого веса.

Советы перед началом:

В идеале вы должны купить мультивитамин, чтобы быстро восполнить недостающие микроэлементы.
Во время жирного поста, не планируйте делать какие-либо тяжелые упражнения. Впрочем, это не означает, что вы должны бросить всю активность. Вы всегда можете заниматься легким кардио (ходьба) или тренировками дома (приседания и т. д.).

Что кушать

Жирный пост и кето-диетаЧто вы должны есть? Ну, это зависит от вас. У вас не так много выбора, поскольку вам нужно держать калории относительно низкими, а жир очень высоким. Вот несколько вариантов одноразового питания:

  • 30 грамм орехов макадамии
  • Масло макадамии с 60 грамм сливочного сыра
  • 30 грамм курицы с 2 ст.л. кето-майонеза
  • 2 яичных желтка с 1 ст.л. кето-майонеза
  • 1 чашка кофе с ¼ стакана жирных сливок
  • ¼ стакана жирных сливок, взбитых с ароматизированным сиропом

Не стесняйтесь добавлять мясо, но будьте осторожны с его количеством, поскольку большинство из видов мяса содержит много белка. Хорошим дополнением будет небольшое количество курицы, индейки, бекона, прошутто (итальянская ветчина) и т. д.

Более легкий рецепт

Жирный пост и кето-диетаЕсли вы просто любите сливочный сыр, то в течении дня вы можете перекусить 226 г сливочного сыра, а утром выпить чашку кофе с 2 ½ ст.л. кокосового масла.

Сливочный сыр с кофе — один из лучших способов получить много жира, так как он содержит:

  • 1020 калорий
  • 97 г жира (86% калорий из жира в течение дня)
  • 8 г углеводов (3% калорий из углеводов в день)
  • 16 г белка (6% калорий из белка в течение дня)

Внимание!

Еще раз — это способ подходит только тем, кто хочет максимально быстро попасть в кетоз, или же если вес застрял на одной отметке и не хочет опускаться вниз уже несколько недель. Всем остальным лучше не использовать технику жирного поста.

        

Помогла статья? Оцените её
Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (4 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
Рейтинг автора
Автор статьи
Алена Ковалёва
Алена является зарегистрированным диетологом, автором рецептов и тренером по питанию, и имеет степень бакалавра в области питания и диетологии.
Написано статей
161

Кето-меню и рецепты


Комментарии
  1. Oops

    Вы упоминаете про сливочный сыр. в котором ок. 97% жира. В магазинах я вижу сливочный сыр. в котором всего 31%.
    ВОт, например. тот, котрый доступен в наших магаинах:

    Какие конкретно марки сливочного содержат 97% жира?

    Спасибо.

    • Алена Ковалёва

      Здравствуйте, в статье сказано, что в течении дня вы можете перекусить около 226 г сливочного сыра. И вот это количество содержит 97 г жира, это не жирность самого сыра)

  2. людмила

    Здравствуйте, не совсем понятно мне как употреблять продукты .
    . 30 грамм орехов макадамии
    Масло макадамии с 60 грамм сливочного сыра
    30 грамм курицы с 2 ст.л. майонеза
    2 яичных желтка с 1 ст.л. Майонез
    1 чашка кофе с ¼ чашкой жирного крема
    ¼ чашки жирного крема, взбитого с ароматизированным сиропом
    Это рацион одного дня? Спасибо заранее))

    • Алена Ковалёва

      Здравствуйте, нет, это варианты порций за один раз)

Добавить комментарий

Полезен ли наш сайт?

Какие разделы сайта для вас самые полезные? У вас есть 3 голоса для решения)
Общая информация по кето
Общий балл
354
15
+
369
Статьи о кето-продуктах
Общий балл
284
15
+
299
Вкусные рецепты
Общий балл
247
26
+
273
Калькулятор БЖУ
Общий балл
159
33
+
192
Руководство для новичков
Общий балл
122
21
+
143
Меню
Общий балл
96
19
+
115

Начните худеть вместе с нашей рассылкой

Сотни людей используют KetoDieto.com, чтобы похудеть. Присоединяйтесь к ним в бесплатной рассылке, чтобы получить эксклюзивные советы, аппетитные рецепты и дополнительную мотивацию!

Спасибо за подписку)

Ой, что-то пошло не так...

Отказ от ответственности: KetoDieto.com не предоставляет медицинские консультации, диагностику или лечение. Информация на этом сайте не предназначена для диагностики, предотвращения или лечения каких-либо заболеваний. Дополнительная информация по этой ссылке!