Кето-меню на 3 дня

583
Автор Надежда Смоленская
Автор статьи
Надежда Смоленская
Время на чтение: 6 минут
А А

В этой статье представлено простое меню кетогенной диеты на три дня, а также указаны рецепты блюд.

ДеньЗавтракОбедУжинЗакускиДесерт (по желанию)Макросы
1 - Хрустящий бекон и сыр Чеддер Киче

- Кофе или чай с жирными сливками
Салат с курицейСвиные отбивные Альфредо2 ломтика сыра, 1 кусочек бекона или
1/2 авокадо с гималайской солью
или
2-3 небольших маринованных огурца
1 квадратик черного 85% шоколада1589 калорий, 14 г углеводов, 85 г белка, 134 г жира
2 - Простой омлет с беконом

- Кофе или чай с жирными сливками
Хрустящий бекон и сыр Чеддер Киче

- Простой зеленый салат
2 жареных куриных бедрышка с кожей и 2 стакана шпината2 ломтика сыра, 1 кусочек бекона или
1/2 авокадо с гималайской солью
или
2-3 небольших маринованных огурца
1 квадратик черного 85% шоколада1449 калорий, 17 г углеводов, 72 г белка, 126 г жира
3 - Блинчики из сливочного сыра с кленовым сиропом без сахара

- Кофе или чай с жирными сливками
Быстрый салатЛосось на гриле с 1 стаканом зеленых бобов, приготовленных в 1 ст.л. масла2 ломтика сыра, 1 кусочек бекона или
1/2 авокадо с гималайской солью
или
2-3 небольших маринованных огурца
1 квадратик черного 85% шоколада1485 калорий, 19 г углеводов, 68 г белка, 127 г жира

Рецепты меню


Хрустящий бекон и сыр Чеддер Киче

Хрустящий бекон и сыр Чеддер Киче

        

Ингредиенты

  • 3-4 ломтика бекона
  • 6 яиц
  • 1 стакан жирных сливок
  • 226 г измельченного сыра Чеддер
  • Соль и перец по вкусу

Приготовление
1. Обжарьте бекон до коричневого и хрустящего состояния.

2. Равномерно выложите сыр и бекон в стеклянную форму для запекания.

3. В большой миске взбейте яйца с жирными сливками, и добавьте соль и перец.

4. Равномерно вылейте яичную смесь на сыр и бекон.

5. Выпекайте при 176º 35-40 минут.

В общей сложности здесь 6 порций. Каждая содержит 382 калорий, 35 г жира, 18 г белка, 2г углеводов, 0 г клетчатки, 2 г чистых углеводов.

Салат с курицей

Салат с курицей

Ингредиенты

  • 100 г приготовленных куриных бедер с кожей
  • 113 г листьев салата (около 2 стаканов)
  • 1/2 маленького помидора
  • 56 г сыра чеддер
  • 2 хрустящих кусочка бекона
  • 1 яйцо вкрутую, нарезанное
  • 2 ст.л. оливкового масла
  • 2 ст.л. сметаны
  • Соль и перец по вкусу
  • 1 ст.л. свежей петрушки, нарезанной

Приготовление
1. Тонко нарежьте бекон.

2. Разложите листья салата на большой тарелке.

3. Сверху выложите курицу и остальные ингредиенты.

4. Приправьте солью и перцем.

Здесь 1 порция, которая содержит 378 калорий, 19 г жира, 18 г белка, 6 г углеводов, 2 г клетчатки, 4 г чистых углеводов.

Свиные отбивные Альфредо

Свиные отбивные Альфредо

Ингредиенты

  • 6 свиных отбивных
  • 1 ст.л. масла
  • 226 г свежих грибов, нарезанных
  • 1/2 порции домашнего соуса Альфредо (рецепт ниже)
  • 1 ч.л. чесночного порошка
  • 1/2 ч.л. тимьяна, по желанию
  • Соль и перец по вкусу

Приготовление
1. Приправьте свиные отбивные чесночным порошком, солю и перцем. Обжарьте до коричневого цвета с обеих сторон.

2. Нагрейте масло в большой сковороде на средне-высокой температуре.

3. Налейте соус Альфредо в сковороду и перемешайте, чтобы хорошо покрыть мясо и грибы.

В общей сложности здесь 6 порций. Каждая содержит 499 калорий, 41 г жира, 25 г белка, 6 г углеводов, 1 клетчатки, 6 г чистых углеводов.

Домашний соус Альфредо

Домашний соус Альфредо

Ингредиенты

  • ½ стакана сливочного масла
  • ½ стакана жирных взбитых сливок
  • 113 г сливочного сыра
  • 1 стакан тертого сыра пармезан
  • 1 ч.л. чесночного порошка
  • 1 чайная ложка итальянской приправы
  • ¼ ч.л. соли
  • ¼ ч.л. перца

Приготовление
1. В средней кастрюле смешайте сливочное масло, жирные взбитые сливки и сливочный сыр.

2. Разогрейте на среднем огне и хорошо взбейте.

3. Добавьте измельченный чеснок, чесночный порошок, итальянскую приправу, соль и перец.

4. Продолжайте взбивать до однородности.

5. Добавьте тертый сыр пармезан.

В общей сложности здесь 8 порций. Каждая содержит 390 калорий, 40 г жира, 6 г белка, 3г углеводов, 0 г клетчатки, 3 г чистых углеводов.

Простой омлет с беконом

Простой омлет с беконом

Ингредиенты

  • 2 яйца
  • 4-5 ломтиков бекона
  • 1 ст.л. жирных взбитых сливок
  • 28 г сыра
  • Свежий базилик и лук для украшения

Приготовление
1. Приготовьте бекон до хрустящей корочки.

2. Взбейте яйца с жирными сливками. Добавьте соль и перец.

3. Вылейте яйца на бекон и готовьте по 2 минуты с каждой стороны.

4. Посыпьте сыром, луком и базиликом.

В общей сложности здесь 8 порций. Каждая содержит 401 калорию, 36 г жира, 21 г белка, 3 г углеводов, 0 г клетчатки, 3 г чистых углеводов.

Блинчики из сливочного сыра с кленовым сиропом без сахара

Блинчики из сливочного сыра с кленовым сиропом без сахара

Ингредиенты

  • 56 г сливочного сыра
  • 2 яйца
  • 1 ч.л. сахара
  • 1 ч.л. кокосового масла
  • ½ чайной ложки цейлонской корицы
  • Кленовый сироп без сахара

Приготовление
1. Смешать все ингредиенты в блендере или хорошо взбейте их до однородности.

2. Дайте смеси постоять 2-3 минуты, пока не исчезнут пузырьки.

3. Нагрейте сковороду и добавьте 1 ч.л. кокосового масла.

4. Вылейте ¼ теста в кастрюле и готовьте в течение 2 минут до золотистого цвета, затем переверните и готовьте еще 1 минуту.

5. Повторите процесс.

Здесь 1 порций, которая содержит 360 калорий, 30 г жира, 19 г белкв, 5 г углеводов, 1 г клетчатки, 4 г чистых углеводов.

Быстрый салат

Быстрый салат

Ингредиенты

  • 226 г брокколи
  • 226 г цветной капусты
  • 1/2 стакана соуса Ранч
  • 56 г измельченного сыра чеддер
  • 2-3 кусочка бекона, обжаренного до хрустящей корочки и
    рассыпчатого
  • 2 стебля зеленого лука
  • 1 ст.л. измельченных грецких орехов или миндаля
  • Соль и перец по вкусу

Приготовление
1. Нарежьте брокколи и цветную капусту на небольшие кусочки.

2. В большой миске смешайте все ингредиенты.

Здесь 2 порции, каждая из которых содержит 490 калорий, 42 г жира, 19 г белка, 7 г углеводов, 3 г клетчатки, 4 г чистых углеводов.

        

Рейтинг автора
583
Автор Надежда Смоленская
Автор статьи
Надежда Смоленская
Надя - писатель и консультант по питанию со страстью к здоровью и благополучию. Обожает изобретать новые кето-рецепты и делиться информацией о низкоуглеводном питании.
Написано статей
211
Помогла статья? Оцените её
Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5
Оценок: 2
Загрузка...
Добавить комментарий