Кокосовые блинчики
Низкоуглеводные кето-блины из кокосовой и миндальной муки.
Перейдя по ссылкам в ингредиентах, вы сможете купить их дешевле по промокоду ketodieto.
Возьмите большую миску и положите в неё все ингредиенты в следующем порядке: яйца, топленое кокосовое масло, миндальное молоко, кокосовые сливки, ванильный экстракт, кокосовую муку и миндальную муку.
Взбивайте венчиком или миксером до однородной массы без комков. Оставьте на 10 минут, чтобы кокосовая мука пропиталась жидкостью и немного загустела.
Нагрейте слегка смазанную маслом мини-сковороду на среднем / сильном огне. Я использовала антиприграрную сковороду размером около 12 см.
Вылейте 1/4 стакана теста на сковороду, и аккуратно поверните её, чтобы тесто растеклось по всей поверхности.
Обжарьте 2-3 минуты с одной стороны, пока края не станут хрустящими.
Переверните и обжаривайте с другой стороны примерно 1-2 минуты.
Ореховое масло, миндальное масло, арахисовое масло, кокосовое масло, йогурт, сливочный сыр, малина, эритрит, измельченный шоколад без сахара, нарезанный миндаль, семена или измельченный арахис и т. д.
Размер порции 1 блин (без начинки)
Порции 6
- Количество на порцию
- Калории 108
- % Дневная норма *
- Всего жира 8.9g14%
- Чистые углеводы 1.4g1%
- Клетчатка 1.1g5%
- Белок 4.6g10%
* Процентные суточные значения основаны на диете в 2000 калорий. Ваши ежедневные макросы могут быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.
Ингредиенты
Приготовление
Возьмите большую миску и положите в неё все ингредиенты в следующем порядке: яйца, топленое кокосовое масло, миндальное молоко, кокосовые сливки, ванильный экстракт, кокосовую муку и миндальную муку.
Взбивайте венчиком или миксером до однородной массы без комков. Оставьте на 10 минут, чтобы кокосовая мука пропиталась жидкостью и немного загустела.
Нагрейте слегка смазанную маслом мини-сковороду на среднем / сильном огне. Я использовала антиприграрную сковороду размером около 12 см.
Вылейте 1/4 стакана теста на сковороду, и аккуратно поверните её, чтобы тесто растеклось по всей поверхности.
Обжарьте 2-3 минуты с одной стороны, пока края не станут хрустящими.
Переверните и обжаривайте с другой стороны примерно 1-2 минуты.
Ореховое масло, миндальное масло, арахисовое масло, кокосовое масло, йогурт, сливочный сыр, малина, эритрит, измельченный шоколад без сахара, нарезанный миндаль, семена или измельченный арахис и т. д.
