Кокосовые блинчики
АвторАлена КовалёваНизкоуглеводные кето-блины из кокосовой и миндальной муки.
Перейдя по ссылкам в ингредиентах, вы сможете купить их дешевле по промокоду ketodieto.
Возьмите большую миску и положите в неё все ингредиенты в следующем порядке: яйца, топленое кокосовое масло, миндальное молоко, кокосовые сливки, ванильный экстракт, кокосовую муку и миндальную муку.
Взбивайте венчиком или миксером до однородной массы без комков. Оставьте на 10 минут, чтобы кокосовая мука пропиталась жидкостью и немного загустела.
Нагрейте слегка смазанную маслом мини-сковороду на среднем / сильном огне. Я использовала антиприграрную сковороду размером около 12 см.
Вылейте 1/4 стакана теста на сковороду, и аккуратно поверните её, чтобы тесто растеклось по всей поверхности.
Обжарьте 2-3 минуты с одной стороны, пока края не станут хрустящими.
Переверните и обжаривайте с другой стороны примерно 1-2 минуты.
Ореховое масло, миндальное масло, арахисовое масло, кокосовое масло, йогурт, сливочный сыр, малина, эритрит, измельченный шоколад без сахара, нарезанный миндаль, семена или измельченный арахис и т. д.
6 порций
1 блин (без начинки)
- Количество на порцию
- Калории108
- % Дневная норма *
- Всего жира 8.9g12%
- Чистые углеводы 1.4g1%
- Клетчатка 1.1g4%
- Белок 4.6g
* Процент % от суточной нормы показывает, какую долю питательного вещества в порции пищи составляет ежедневный рацион. Для общих рекомендаций по питанию используется 2000 калорий в день.
Ингредиенты
Приготовление
Возьмите большую миску и положите в неё все ингредиенты в следующем порядке: яйца, топленое кокосовое масло, миндальное молоко, кокосовые сливки, ванильный экстракт, кокосовую муку и миндальную муку.
Взбивайте венчиком или миксером до однородной массы без комков. Оставьте на 10 минут, чтобы кокосовая мука пропиталась жидкостью и немного загустела.
Нагрейте слегка смазанную маслом мини-сковороду на среднем / сильном огне. Я использовала антиприграрную сковороду размером около 12 см.
Вылейте 1/4 стакана теста на сковороду, и аккуратно поверните её, чтобы тесто растеклось по всей поверхности.
Обжарьте 2-3 минуты с одной стороны, пока края не станут хрустящими.
Переверните и обжаривайте с другой стороны примерно 1-2 минуты.
Ореховое масло, миндальное масло, арахисовое масло, кокосовое масло, йогурт, сливочный сыр, малина, эритрит, измельченный шоколад без сахара, нарезанный миндаль, семена или измельченный арахис и т. д.
