Лучшие закуски для кето-диеты

Одна из лучших вещей, связанных с кетогенной диетой, — это высокое потребление жиров, которое редко оставит вас голодным. Однако вы можете оказаться в ситуации, когда в течение дня вам нужно перекусить. Если вы все еще голодны, полезно иметь в холодильнике несколько кето-закусок, чтобы поддерживать кетоз.

Не все кето-закуски здоровые

Если в продукте мало углеводов, это не всегда означает, что он подходит для кето. На самом деле, многие закуски с низким содержанием углеводов, такие как продукты Аткинса, быстро вышвырнут вас из кетоза, если вы не будете осторожны. Это может быть связано с высоким содержанием белка. Помните, что кетогенная диета предполагает минимум углеводов и умеренное количество белка.

Готовые кето-закуски

• Жаркое из говядины: убедитесь, что выбранный вами бренд не содержит углеводы или содержит, но минимальное количество. Будьте осторожны с добавленными сахарами, так как это приведет к повышению содержания углеводов.
• Сыр косичка: убедитесь, что это сыр без добавления углеводов или других наполнителей.
• Орехи или ореховые масла, и семена: помните, что в некоторых видах орехов довольно много углеводов (таких как арахис, кешью и фисташки). Выбирайте более жирные варианты, такие как миндаль или макадамия, а также семена с высоким содержанием омега-3 — например, льняное семя и семена чиа. Ознакомьтесь с нашим полным руководством по орехам на кетогенной диете.
• Черный шоколад: убедитесь, что он содержит не менее 80% какао или выше. Ознакомьтесь с нашим руководством по шоколаду на кето-диете.
• Закуски из морских водорослей: убедитесь, что в них нет добавленных ингредиентов, которые содержат дополнительные углеводы.
• Жирные сыры
• Какао-бобы: это отличная низкокалорийная альтернатива шоколадным чипсам.
• Авокадо: просто добавьте немного соли и перца.
• Сардины: мало того, что они обеспечивают здоровую дозу жиров и других питательных веществ, в них также ноль углеводов.
• Свиные шкурки: используйте в качестве хрустящей альтернативы крекеров или чипсов. Но помните о содержании белка.
• Холодный кофе: пейте его черным (без добавления сахара) или только с полностью обезжиренным молоком, сливками или маслом МСТ.
• Чипсы из капусты: делайте их дома, используя кокосовое масло, сало или топленое масло.
• Орехи макадамия
• Помидоры черри
• Оливки

Домашние кето-закуски

• Вегги-палочки: просто нарежьте свои любимые кето-дружественные овощи и храните в холодильнике. Вы можете окунуть их в самодельную гуакамоле или есть с жирными сырами.
• Бекон
• Сырные соусы, супы или фондю
• Кето-чипсы: сделайте их из сыра чеддер, запеченного до хрустящей корочки, а затем разрежьте на треугольники.
• Бутерброды с низким содержанием углеводов: вместо хлеба используйте сыр, салат или шпинат.
• Холодные куски мяса и сыра: просто выложите вареное мясо вокруг жирного сыра.
• Яйца вкрутую
• Кусочки стейка
• Пицца из цветной капусты или пирог кальцоне.
• Бекон, обернутый вокруг моцареллы, халапеньо, спаржи или говядины
• Салат: к примеру, вы можете смешать темную листовую зелень с беконом, яйцом вкрутую и/или сыром пармезан. Для заправки можно использовать оливковое масло.
• Мороженое из ягод: ягоды следует употреблять в очень ограниченных количествах, но они могут быть хорошим вариантом для кето-закуски. Просто смешайте свои любимые замороженные ягоды с кокосовым кремом или жирными сливками, чтобы сформировать здоровое кето-мороженое.
• Шоколадный мусс: смешайте жирные сливки с какао-порошком и добавьте немного ванили. Также можно подсластить мусс стевией.

Визуальные руководства по продуктам

Подробные и наглядные руководства о том, что нужно есть на кетогенной диете.