Кето диета и алкоголь: что можно, а что нельзя

Автор статьи
Алена Ковалёва
Время на чтение: 3 минуты
АА

Для начала нужно сказать, что не все алкогольные напитки одинаковые. Конечно, сама молекула спирта (этанола) всегда одна и та же — дрожжи действуют на сахарное соединение, чтобы получить углекислый газ и спирт. Но тип используемого сахара и тип смеси для напитков определяют, как алкоголь будет влиять на ваше тело.

Например, давайте рассмотрим пиво. Его делают из ячменя, хмеля, дрожжей и воды. Ячмень является основным ингредиентом, на который действуют дрожжи. Пиво — это опасный напиток для тех, кто использует кето-диету, потому что он наполнен углеводами, что может остановить или замедлить кетоз.

        

Точно так же вы должны воздержаться от:

  • Сладких десертных вин
  • Коктейлей
  • Сахарных миксов, содержащих сиропы или соки
  • Ароматизированных алкогольных напитков
Мнение эксперта
Алена Ковалёва
Бывший "углеводный наркоман", счастливая мамочка и главный редактор KetoDieto.
Задать вопрос эксперту
В принципе, все, что на вкус сладкое, лучше убрать из своего рациона, потому что оно содержит много сахара и углеводов. При этом люди реагируют на эти напитки по-разному.

Обратите внимание на любые изменения, которые вы заметили после употребления алкоголя, и если они отрицательные, вы должны полностью перестать его пить. Если вы решите, что иногда все-таки можно себя побаловать, вы все равно должны выбирать алкоголь с низким содержанием углеводов.

Алкоголь замедляет потерю веса

Даже если вы все еще можете употреблять алкоголь и оставаться в кетозе, имейте в виду, что он может замедлить потерю веса и жира. Печень начнет как можно быстрее обрабатывать алкоголь, а это значит, что он получит приоритет перед всеми другими питательными веществами, включая жир.

Алкоголь — это «пустые» калории

Алкоголь дает вам калории без каких-либо дополнительных питательных преимуществ, витаминов или минералов, которые вы можете получить из других кето-продуктов. Да, ваше тело будет использовать небольшое количество алкогольных калорий для энергии, но на этом все, к тому же этот эффект длится недолго.

Что можно пить

Если вы не очень обеспокоены потерей жира или веса, но при этом не хотите замедлять кетоз, лучшим выбором будут чистые ликеры (содержащие примерно 35-50% алкоголя). Также во время кето разрешены:

Кето диета и алкоголь

  • Текила: обычно делается без добавления сахара или ароматизаторов.
  • Виски, скотч или бурбон: Несмотря на то, что это темные ликеры, в них по-прежнему ноль углеводов.
  • Водка: Ищите чистую водку или ароматизированную, в котором не будет сиропа или других сахаров
  • Ром
  • Бренди
  • Джин
  • Коньяк
Есть ли в вашем кето-рационе алкоголь?
Да, немножко)Нет

Вино и пиво

В случае с вином, выбирайте сухое или полусухое, например:

Красное:

  • Пино-нуар (3,4 г углеводов)
  • Каберне-совиньон (3,8 г)
  • Мерло (3,7)

Белое:

  • Совиньон-юлан (2,7 г)
  • Пино-гри (3,2 г)
  • Рислинг (5,5 г)
  • Шардоне (3,7 г)
  • Шампанское (1,5 г)

Что касается пива, то выбирайте легкое светлое.

Таблица и сравнение алкоголя на кето

Ниже вы найдете таблицу некоторых из самых низкоуглеводных алкогольных напитков, а также их количество чистых углеводов на порцию

Показать таблицу
ПродуктРазмер порцииКалорииБелокЖирВсего углеводовКлетчаткаЧистые углеволы
Легкое светлое пиво336 г960 г0 г3 г0 г3 г
Бурбон28 г700 г0 г0,03 г0 г0,03 г
Шампанское100 г870,07 г0 г2,9 г0 г2,8 г
Джин28 г730 г0 г0 г0 г0 г
Ром28 г640 г0 г0 г0 г0 г
Скотч28 г700 г0 г0 г0 г0 г
Херес (сухой)57 г690 г0 г0 г0 г0 г
Водка28 г640 г0 г0 г0 г0 г
Вино (красное)140 г1250,1 г0 г3,84 г0 г3,84 г
Вино (белое)140 г1210,1 г0 г3,82 г0 г3,82 г

Итог

Мнение эксперта
Алена Ковалёва
Бывший "углеводный наркоман", счастливая мамочка и главный редактор KetoDieto.
Задать вопрос эксперту
Итак, если во время кетогенной диеты вы решили выпить немного алкоголя, выбирайте крепкие напитки и избегайте всех сладких или подслащенных видов. Контролируйте уровни кетонов, прислушивайтесь к своему телу и замечайте, как оно реагирует.

Визуальные руководства по продуктам

Подробные и наглядные руководства о том, что нужно есть на кетогенной диете.

Овощи
Фрукты и ягоды
Орехи и семена
Закуски
Алкоголь
Напитки
Сахарозаменители
Молочные продукты

 

        

Помогла статья? Оцените её
Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (5 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
Рейтинг автора
Автор статьи
Алена Ковалёва
Алена является зарегистрированным диетологом, автором рецептов и тренером по питанию, и имеет степень бакалавра в области питания и диетологии.
Написано статей
118
Основные продукты для кето-диеты можно купить в магазине Кетоша.рф. Там вы сможете найти лапшу Ширатаки, низкоуглеводные джемы, кокосовое и МСТ масло, кокосовую и миндальную муку, кокосовое молоко и сливки, псиллиум, стевию, эритрит и многое другое.

К тому же вы можете получить скидку 3%! Для этого во время оформления заказа введите купон ketodieto. Так вы купите продукт дешевле, и поддержите наш сайт :)

Перейти в магазин
Комментарии
  1. Иван

    Ничего не сказано про сухой сидр. Он очень редок, но отлично заменяет пиво со своими 0, 4 г углеводов.

    • Иван

      (mr Craft в Магните или ВкусВилл)

  2. Ольга

    Ликеры?! На кето?! Да в них сахара больше, чем в коле, наверное!

    • Алена Ковалёва

      Речь идет о чистых ликерах, с минимальным или нулевым содержанием сахара

  3. наталья

    только надо конкретизировать: шампанское или игристое только брют или сухое

    • Алена Ковалёва

      Здравствуйте, сухое без содержания сахара

  4. Софья

    Странно, недавно пили вино красное сухое Итальянское, на бутылке было написано 0,4 углеводов. А у Вас написано больше 3х грамм.

    • Алена Ковалёва

      Здравствуйте, бренд вина? Количество углеводов у разных производителей может отличаться

Добавить комментарий



Начните худеть вместе с нашей рассылкой

Сотни людей используют KetoDieto.com, чтобы похудеть. Присоединяйтесь к ним в бесплатной рассылке, чтобы получить эксклюзивные советы, аппетитные рецепты и дополнительную мотивацию!

Спасибо за подписку)

Ой, что-то пошло не так...

Отказ от ответственности: KetoDieto.com не предоставляет медицинские консультации, диагностику или лечение. Информация на этом сайте не предназначена для диагностики, предотвращения или лечения каких-либо заболеваний. Дополнительная информация по этой ссылке!