Кето диета и алкоголь: что можно, а что нельзя

Автор статьи
Алена Ковалёва
Время на чтение: 3 минуты
АА

Для начала нужно сказать, что не все алкогольные напитки одинаковые. Конечно, сама молекула спирта (этанола) всегда одна и та же — дрожжи действуют на сахарное соединение, чтобы получить углекислый газ и спирт. Но тип используемого сахара и тип смеси для напитков определяют, как алкоголь будет влиять на ваше тело.

Например, давайте рассмотрим пиво. Его делают из ячменя, хмеля, дрожжей и воды. Ячмень является основным ингредиентом, на который действуют дрожжи. Пиво — это опасный напиток для тех, кто использует кето-диету, потому что он наполнен углеводами, что может остановить или замедлить кетоз.

        

Точно так же вы должны воздержаться от:

  • Сладких десертных вин
  • Коктейлей
  • Сахарных миксов, содержащих сиропы или соки
  • Ароматизированных алкогольных напитков

В принципе, все, что на вкус сладкое, лучше убрать из своего рациона, потому что оно содержит много сахара и углеводов. При этом люди реагируют на эти напитки по-разному.

Обратите внимание на любые изменения, которые вы заметили после употребления алкоголя, и если они отрицательные, вы должны полностью перестать его пить. Если вы решите, что иногда все-таки можно себя побаловать, вы все равно должны выбирать алкоголь с низким содержанием углеводов.

Кето диета и алкоголь

Алкоголь замедляет потерю веса

Даже если вы все еще можете употреблять алкоголь и оставаться в кетозе, имейте в виду, что он может замедлить потерю веса и жира. Печень начнет как можно быстрее обрабатывать алкоголь, а это значит, что он получит приоритет перед всеми другими питательными веществами, включая жир.

Алкоголь — это «пустые» калории

Алкоголь дает вам калории без каких-либо дополнительных питательных преимуществ, витаминов или минералов, которые вы можете получить из других кето-продуктов. Да, ваше тело будет использовать небольшое количество алкогольных калорий для энергии, но на этом все, к тому же этот эффект длится недолго.

Что можно пить

Кето диета и алкоголь

Если вы не очень обеспокоены потерей жира или веса, но при этом не хотите замедлять кетоз, лучшим выбором будут чистые ликеры (содержащие примерно 35-50% алкоголя). Также во время кето разрешены:

  • Текила: обычно делается без добавления сахара или ароматизаторов.
  • Виски, скотч или бурбон: Несмотря на то, что это темные ликеры, в них по-прежнему ноль углеводов.
  • Водка: Ищите чистую водку или ароматизированную, в котором не будет сиропа или других сахаров
  • Ром
  • Бренди
  • Джин
  • Коньяк

Вино и пиво

В случае с вином, выбирайте сухое или полусухое, например:

Красное:

  • Пино-нуар (3,4 г углеводов)
  • Каберне-совиньон (3,8 г)
  • Мерло (3,7)

Белое:

  • Совиньон-юлан (2,7 г)
  • Пино-гри (3,2 г)
  • Рислинг (5,5 г)
  • Шардоне (3,7 г)
  • Шампанское (1,5 г)

Что касается пива, то выбирайте легкое светлое.

Итог

Итак, если во время кетогенной диеты вы решили выпить немного алкоголя, выбирайте крепкие напитки и избегайте всех сладких или подслащенных видов. Контролируйте уровни кетонов, прислушивайтесь к своему телу и замечайте, как оно реагирует.

        

Рейтинг автора
Автор статьи
Алена Ковалёва
Бывший "углеводный наркоман", счастливая мамочка и главный редактор KetoDieto. С тех пор, как Алена выбрала кето-образ жизни, она избавилась от симптомов СПКЯ и потеряла 10 кг.
Написано статей
143
Помогла статья? Оцените её
Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5
Оценок: 9
Загрузка...
Комментарии
  1. Иван

    Ничего не сказано про сухой сидр. Он очень редок, но отлично заменяет пиво со своими 0, 4 г углеводов.

    • Иван

      (mr Craft в Магните или ВкусВилл)

  2. Ольга

    Ликеры?! На кето?! Да в них сахара больше, чем в коле, наверное!

    • Алена Ковалёва

      Речь идет о чистых ликерах, с минимальным или нулевым содержанием сахара

Добавить комментарий
Кето-калькулятор
Кето-калькулятор на русском языке