Кето продукты с высоким содержанием коллагена

Автор статьи
Алена Ковалёва
Время на чтение: 4 минуты
АА

Добавление в кето-рацион большего количества продуктов, богатых коллагеном, является отличным способом поддержания здоровья кожи, суставов, костей и многого другого.

Продукты в этом списке либо содержат коллаген, либо содержат соединения, которые поддерживают производство коллагена в организме.

        

1. Костный бульон

Вегетарианский овощной бульонКостный бульон является одним из самых простых способов добавить больше коллагена в ваш рацион.

Кости животных и соединительная ткань богаты коллагеном, и их кипячение в течение нескольких часов желатинизирует коллаген, поэтому его легко усваивать.

Высококачественный костный бульон имеет желеобразную текстуру, что свидетельствует о том, что в нем содержится коллагеновый белок. Также костный бульон является хорошим источником магния, кальция, фосфора, витамина К и ряда других питательных веществ.

2. Костный мозг

Костный мозгКостный мозг — это хороший источник белка коллагена, а также витаминов группы В и животных жиров. Вы можете добавить кости с мозгом в бульон для дополнительного коллагена и жирности, или вы можете обжарить кости.

3. Куриная кожа

Куриная кожаКуриная кожа является еще одним хорошим источником коллагена, а куриное мясо содержит незаменимые аминокислоты, необходимые организму для производства коллагена.

Не выбрасывайте куриные кости — в них еще больше коллагена, и вы можете использовать их для приготовления костного бульона.

4. Рыбья кожа

Лосось со сливочным соусомЯвляется богатым источником коллагена. Чтобы получить еще больше пользы, выбирайте дикую жирную рыбу, такую как лосось или скумбрия. Жирная рыба является отличным источником жирных кислот омега-3, которые могут усиливать образование коллагена.

 

 

Достаточно ли в вашем рационе коллагена?
Да, очень)Не хватает(

5. Цитрусовые

Можно ли апельсин на кето-диете?Цитрусовые, такие как лимон, лайм и апельсин, не содержат коллагена напрямую. Тем не менее, они богаты витамином С, который участвует в производстве коллагена.

Без витамина С ваши клетки не могут вырабатывать коллаген — и если вы полностью уберете данный витамин из рациона, у вас разовьется цинга, в результате чего остановится синтез коллагена, и у вас начнутся проблемы с зубами, кожей, волосами и ногтями.

Попробуйте добавить в свой рацион лимонный сок, сок лайма, грейпфруты и апельсины. Повышение уровня витамина С может помочь вашему организму вырабатывать коллаген более эффективно.

6. Помидоры

Можно ли помидоры на кетоПомидоры содержат ликопин — антиоксидант, который защищает вашу кожу от воздействия солнца и предотвращает распад коллагена. Именно ликопин отвечает за красный цвет помидоров.

Также помидоры являются хорошим источником витамина С.

7. Темно-зеленые листовые овощи

Можно ли капусту на кето-диете?В дополнение к высокому содержанию витамина С, листовая зелень богата хлорофиллом — питательным веществом, которое придает овощам их зеленый цвет. Хлорофилл помогает вашим клеткам вырабатывать больше проколлагена, предшественника коллагена.

Также листовая зелень содержит антиоксиданты, которые защищают ваши клетки от свободных радикалов, уменьшают воспаление и защищают от распада коллагена.

Примеры листовых овощей:

  • Кудрявая капуста
  • Мангольд
  • Шпинат
  • Капуста листовая
  • Брокколи
        

Помогла статья? Оцените её
Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
Рейтинг автора
Автор статьи
Алена Ковалёва
Алена является зарегистрированным диетологом, автором рецептов и тренером по питанию, и имеет степень бакалавра в области питания и диетологии.
Написано статей
118
Основные продукты для кето-диеты можно купить в магазине Кетоша.рф. Там вы сможете найти лапшу Ширатаки, низкоуглеводные джемы, кокосовое и МСТ масло, кокосовую и миндальную муку, кокосовое молоко и сливки, псиллиум, стевию, эритрит и многое другое.

К тому же вы можете получить скидку 3%! Для этого во время оформления заказа введите купон ketodieto. Так вы купите продукт дешевле, и поддержите наш сайт :)

Перейти в магазин
Добавить комментарий



Начните худеть вместе с нашей рассылкой

Сотни людей используют KetoDieto.com, чтобы похудеть. Присоединяйтесь к ним в бесплатной рассылке, чтобы получить эксклюзивные советы, аппетитные рецепты и дополнительную мотивацию!

Спасибо за подписку)

Ой, что-то пошло не так...

Отказ от ответственности: KetoDieto.com не предоставляет медицинские консультации, диагностику или лечение. Информация на этом сайте не предназначена для диагностики, предотвращения или лечения каких-либо заболеваний. Дополнительная информация по этой ссылке!