Лучшие морепродукты для кето-диеты

Автор статьи
Алена Ковалёва
Время на чтение: 4 минуты
АА

Большинство видов морепродуктов отлично подходят для кетогенной диеты, так как они содержат очень мало углеводов. Вот наш выбор:

Лосось

Филе лосося под сливочным соусомОтличный выбор для кето — в нем нет углеводов, а атлантический лосось содержит от 6,2 до 13,4 г жира на 100 г, в зависимости от того, дикая это рыба или обработанная.

        

Белок в обоих типах составляет около 20 г, в то время как калории на 100 г варьируются от 142 (дикий) до 208.

Лосось содержит большое количество здоровых жиров, включая жирные кислоты омега-3, которые очень полезны для вашего сердца, мозга, кожи и общего состояния здоровья.

Кроме того, это отличный источник селена, который является мощным антиоксидантом, помогает предотвратить снижение умственных способностей, связанных с возрастом, и играет важную роль в здоровье щитовидной железы.

Кроме того, лосось содержит большое количество калия (от 363 до 490 мг на 100 г) и магния, оба из которых очень важны для кето, а также витамины группы В.

Читайте также:
Девять продуктов, богатых калием
Семь продуктов, богатых магнием

Скумбрия

Скумбрия на кето-диетеЭто более жирный вид рыбы — 100 г атлантической скумбрии (самый распространенный тип) содержат около 14 г жира, 0 г углеводов, 18,6 г белка, которые составляют 205 калорий.

Она содержит очень много витамина D — 360 на 100 г скумбрии или 90% от рекомендуемой дневной нормы.

Также это отличный источник магния и калия, и витаминов группы B и селена. Кроме того, скумбрия один из лучших источников омега-3.

Читайте также:
Польза морепродуктов на кето-диете

Форель

Форель на кето-диетеЕще одна рыба, которая наполнена важными питательными веществами. 100-граммовая порция радужной форели (самый распространенный тип) содержит 5,4 г жира, 21 г белка, 0 углеводов и 138 калорий.

Подобно лососю и скумбрии, это отличный источник витаминов группы В, а также калия, магния и селена. Также форель содержит много фосфора, что важно для роста и восстановления тканей, здоровья костей и фильтрация отходов в почках.

Кроме того, в ней много жирных кислот омега-3 — 100 г форели содержат 986 мг.

Есть ли вашем рационе морепродукты?
Конечно)Нет

Тунец

Тунец на кето-диете100 г сырого желтого тунца содержит 108 калорий, 0 углеводов, 0,9 г жира и 23,4 г белка, в то время как голубой тунец является более жирной и ароматной рыбой — он ​​содержит 144 калории, 0 углеводов, 4,9 г жира и 23,3 г белка на 100-граммовую порцию.

Как и другие виды морепродуктов, тунец очень богат на витамины B, селен, фосфор, магний и калий. Кроме того, он обладает отличным соотношением омега-3 к-омега-6, что положительно влияет на здоровье сердца.

Тунец — один из крупных морских хищников, и из-за высокого уровня пищевой цепи он содержит незначительное количество ртути. Это не означает, что вы должны исключить этот вид рыбы из своего рациона — скорее, вы должны ограничить его потребление 1 или 2 порциями, что особенно важно для беременных женщин или детей.

Креветка

Запеченные креветки с ежевичным соусомВ зависимости от типа, 100 г креветок содержит 106 калорий, 0,9 г углеводов, 1,7 г жира и 20,3 г белка. Она содержит много селена и витамина D, и является хорошим источником витаминов меди, железа и витаминов группы B.

Также этот морепродукт является хорошим источником йода — важного минерала для здоровья щитовидной железы.

И хотя в креветке содержится холестерин, нет причин опасаться этого — исследование показало, что потребление 300 г креветок в день фактически снижает уровень триглицеридов и благотворно влияет на отношение ЛПВП к ЛПНП.

        

Рейтинг автора
Автор статьи
Алена Ковалёва
Бывший "углеводный наркоман", счастливая мамочка и главный редактор KetoDieto. С тех пор, как Алена выбрала кето-образ жизни, она избавилась от симптомов СПКЯ и потеряла 10 кг.
Написано статей
145
Помогла статья? Оцените её
Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (2 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
Добавить комментарий

Полезен ли наш сайт?

Какие разделы сайта для вас самые полезные? У вас есть 3 голоса для решения)
Общая информация по кето
Общий балл
18
2
+
20
Вкусные рецепты
Общий балл
16
3
+
19
Статьи о кето-продуктах
Общий балл
14
+
14
Калькулятор БЖУ
Общий балл
10
1
+
11
Меню
Общий балл
4
2
+
6
Руководство для новичков
Общий балл
3
3
+
6
Кето-рецепты
Попробуйте наши вкусные низкоуглеводные рецепты и обязательно поделитесь результатами / впечатлениями в комментариях :)

     Завтрак

     Обед

     Ужин

     Десерты

     Закуски

     Жирные бомбы

     Приправы