Кето-продуты, богатые калием

Ниже приведен список лучших 7 продуктов с высоким содержанием калия, которые вы должны есть каждый день, чтобы достичь требуемого уровня.

Рекомендуем:
Семь продуктов, богатых магнием

1. Шпинат

Все темно-зеленые листовые овощи, включая шпинат, содержат множество питательных веществ. Одна чашка (180 г) приготовленного шпината предлагает 839 мг калия. Это почти в два раза больше, чем средний банан, в котором всего 422 мг!

Рекомендуем:
Лучшие низкоуглеводные овощи

2. Авокадо

Помимо значительного количества здоровых жиров, авокадо наполнено определенными электролитами и минералами.

Одно среднее авокадо (136 г) содержит 690 мг калия.

3. Цукини

Отличный универсальный овощ, который содержит относительно мало углеводов — чуть меньше 4 г (чистые углеводы) на чашку.

Что касается калия, то один средний плод (192 г) содержит 512 мг.

4. Лосось

Лосось наиболее известен тем, что является отличным источником жирных кислот омега-3. Также, он содержит в себе витамины группы В и D, и, естественно, калий.

Порция на 85 г содержит 416 мг этого минерала.

5. Говядина

Часто, когда люди выбирают источники калия, они перечисляют в основном фрукты и овощи, но полезный минерал есть и в мясе.

Стейк на 113 г содержит 384 мг калия.

6. Грибы

Грибы являются отличной основой для многих блюд с низким содержанием углеводов и могут быть хорошим вариантом для тех, кто потребляет низкоуглеводные овощи. Известно, что в грибах много витамина B12; также они обладают антиоксидантной способностью, которая может помочь бороться со свободными радикалами.

1 чашка шампиньонов (72 г) содержит 323 мг калия.

7. Цветная капуста

Цветная капуста чрезвычайно питательна, а также имеет высокий антиоксидантный профиль.

Одна чашка (107 г) содержит 320 мг калия.

8. Орехи и семена

Орехи и семена являются основным продуктом в кето-диете, являясь источником жиров, белка и некоторых минералов. Самое высокое содержание калия — в миндале. Порция на 28 г предлагает 200 мг минерала.

Рекомендуем:
Орехи и семена на кетогенной диете

9. Свекла

Свекла часто классифицируется как суперпродукт, так как в ней много фитонутриентов, которые действуют как мощные антиоксиданты. Помимо высокого содержания как фолиевой кислоты, так и марганца, это отличный источник калия. Одна чашка (136 г) содержит 442 мг (13% RNI) (17).

Однако, поскольку в свекле больше углеводов, чем в других овощах, её следует употреблять в умеренных количествах.

Рекомендуем:
Важность калия на кето диете