Можно ли овсяную кашу на кето-диете?

Овсянка представляет собой кашу из измельченного овса с добавлением молока или воды. Благодаря своей способности поглощать жидкость, овес становится мягким комфортным блюдом, которое мы все знаем и любим. Также он добавляется ко многим другим продуктам, таким как печенье, хлеб, блины и прочие.

Овес наполнен ключевыми витаминами, включая тиамин, рибофлавин, ниацин, пантотеновую кислоту, витамин B и фолиевую кислоту. Они предлагают обилие различных минералов, включая кальций, железо, магний, марганец, фосфор, калий, натрий и цинк.

100 граммов овса содержат около 389 калорий. В пределах этих калорий 17 г белка, 66 г углеводов, 56 г чистых углеводов, 10 г клетчатки и 7 г жира.

Излишне говорить, что такое количество углеводов не позволит вам оставаться в кетозе. Фактически, даже половина этого показателя (50 г) содержит 28 г углеводов, занимая более половины ежедневных углеводов на кето-диете. Однако вы можете ограничить свое потребление до четверти (25 г) и снизить количество углеводов до 14 г, оставаясь в пределах рекомендуемой нормы.

Стандартная кето диета рекомендует от 20 до 50 г углеводов в день. Это особенно важно для новичков.

Для тех, кто уже некоторое время находится в кетозе и умеет прислушиваться к своему организму, могут быть другие варианты. Например, целевая кетогенная диета — это тип кето-диеты, предназначенный для более активных людей, которым требуются дополнительные углеводы, позволяя 20-50 дополнительных граммов за час до и после тренировки.

Также существует циклическая кето-диета, предназначенная для спортсменов. В её рамках вы должны в течении 5 дней следовать стандартной кето-диеты, а оставшиеся два дня (в любое время в промежутке от 24-48 часов) потреблять много углеводов с низким содержанием жира. Количество углеводов за эти 48 часов может варьироваться от 400 до 600 граммов, в зависимости от человека.