Популярные мифы о кето диете

Благодаря своей эффективности по снижению веса и многочисленным преимуществам для здоровья, кетогенная диета становится все более популярной. В результате появилось множество мифов, и некоторые из них довольно широко распространены.

Вероятно, вы столкнулись со многими из них на разных форумах, блогах, социальных сетях, видео на YouTube и т. п., и, возможно, даже стали жертвой некоторых из них. В этой статье собраны самые популярные из них.

Миф 1: Калории не имеют значения/вы не можете набрать вес во время кето

К сожалению, кето-диета не волшебная, а калории все еще имеют значение. Вы не можете есть неограниченное количество пищи и ждать, что она никогда не отложится на вашем теле в виде жира.

Если вы едите больше, чем сжигаете, вы набираете вес, а кето не делает вас неуязвимыми. Тем не менее, большинство продуктов, которые вы будете есть во время кето-диеты, очень питательны и хорошо насыщают, что является определенным преимуществом, поскольку вы будете меньше есть.

Миф 2: Во время кето вы никогда не будете чувствовать голод

Если у вас дефицит калорий, особенно если вы уже близки к своей цели, голод — вполне нормальное чувство, и вы, скорее всего, испытаете его. Вам нужно понять, что голод — это нормальная часть процесса потери веса, поэтому вам нужно научиться не перекусывать всякий раз, когда вы чувствуете себя немного голодными, — и особенно если вы, скорее всего, скучаете, а не искренне голодны.

Кето-диета помогает большинству людей чувствовать себя менее голодными, но она не заставляет голод полностью исчезнуть.

Ваше тело любит равновесие и будет бороться с любыми резкими изменениями в вашем весе, особенно если у вас был избыточный вес.

Имейте в виду, что длительные кардио-тренировки, которые полезны для создания больших калорийных дефицитов, могут заставить вас чувствовать себя голодными на следующий день.

[vote2x id=»3352″ align=»center»]

Миф 3: Кето — это бесплатный пропуск к употреблению большого количества жира

Вам нужно убедиться, что вы потребляете достаточное количество белка, чтобы поддерживать свою скудную массу тела, но при этом вам нужно добавить немного жира, чтобы компенсировать калории, которые раньше поступали из углеводов.

Однако кето очень сильно изменит ваши привычки в еде, и добавление неограниченного жира будет контрпродуктивным. В конце концов, если вы хотите похудеть, часть жира должна поступать из вашего тела, а не из вашей тарелки.

Также жир очень калориен: грамм жира равняется 9 калориям (по сравнению с 4 калориями на грамм белка или углеводов).

Имейте в виду, что кетогенная диета была впервые сформулирована для людей, страдающих эпилепсией, и что медицинское кето (направленное на борьбу с эпилепсией) включает в себя довольно много жира. В кето для похудения это не обязательно.

Да, кето — это диета с высоким содержанием жира, низким содержанием углеводов и умеренным количеством белков, но это не означает, что можете есть все жиры, которые захотите.

Миф 4: Чем глубже состояние кетоза, тем больше жира вы потеряете

Измерение кетонов — это сложный процесс, но на самом деле он даже не нужен.

Если для измерения кетонов вы используете палочки для мочи, вы должны знать, что ваше тело приспособится к состоянию кетоза, и через некоторое время в вашей моче не произойдет переполнение кетонов, что и измеряют палочки. Более глубокий фиолетовый цвет не приравнивается к более быстрой потере веса.

То же самое касается других методов измерения — потеря жира будет зависеть в основном от вашего калорийного дефицита, а не от того, сколько кетонов вы вырабатываете.

Миф 5: Вы должны потреблять только минимальное количество белка

Количество белка во многом зависит от ваших целей, уровня активности и конкретных предпочтений.

Да, какой-то белок превратится в глюкозу — но вашему мозгу требуется немного глюкозы, чтобы функционировать — этот процесс (называемый глюконеогенезом) на самом деле зависит от спроса, а не от источника питания.

Миф 6: Кето — лучшая диета для всех

Кетогенная диета является отличным выбором для большого процента населения и помогает бороться со многими серьезными проблемами со здоровьем.

Однако, в то время как некоторые люди преуспевают в кето и решают придерживаться этой диеты в течение многих лет (или даже всю жизнь), другим может быть нелегко следовать всем её правилам или наслаждаться ею.

Чтобы сохранить вес, вам нужно убедиться, что вы преданы своему новому рациону в долгосрочной перспективе, и через пару месяцев не вернетесь к употреблению вредной пищи.

Помните, что большинство преимуществ кето появляется, когда ваше тело адаптируется к жиру, что обычно занимает 4-6 недель. Так что, если вы просто хотите похудеть за 2-3 недели, кето не для вас. Если у вас нет самоотверженности и обязательств, кето-диета не сработает.

Миф 7: Не имеет значения, откуда берутся углеводы

Пять граммов углеводов из шпината — далеко не то же самое, что пять граммов углеводов от декстрозы, входящей в состав мясных деликатесов. Шпинат намного более питателен и обеспечит вас микроэлементами (такими как магний и калий, которые необходимы для кето), в то время как декстроза не даст каких-либо из этих преимуществ.

Учитывая, что количество ежеденевных углеводов жестко ограничено, вам нужно стратегически планировать свой рацион и выбирать продукты, которые одновременно будут и полезными, и сытыми. Отличным выбором будут большинство зеленых овощей.

Миф 8: Превышение нормы чистых углеводов в день выбьют вас из кетоза, и вы снова получите кето-грипп

Ежедневные 20-30 г чистых углеводов является своего рода защитным барьером. Вы будете в кетозе, если вы ограничите свои углеводы этой нормой, но это не значит, что это ваш личный верхний предел углеводов, который вы можете потреблять ежедневно, чтобы оставаться в кетозе.

А какие мифы о кетогенной диете знаете вы? Поделитесь ими в комментариях!