Можно ли тыкву на кето-диете?

Тыква, а именно тыквенное пюре, может отлично войти в ваш кетогенный образ жизни, потому что содержит множество плюсов для здоровья. Вот лишь некоторые из них:

• ½ стакана пюре из тыквы содержит 6% рекомендуемой ежедневной нормы клетчатки, которая помогает достичь или поддерживать здоровый вес.
• Тыква наполнена бета-каротином, предшественником витамина А. Это питательное вещество отлично подходит для вашего зрения, иммунной системы и кожи.
• Фактически, те же ½ стакана содержат более 100% витамина А, который вам нужен в течение дня.

Однако все должно быть в меру. В ½ стакана готовой тыквы содержится от 4,5 до 5 г чистых углеводов в зависимости от сорта. Когда количество углеводов составляет около 30 граммов в день, это может показаться большим числом, но хорошая новость заключается в том, что вы можете съесть меньше и все равно получить пользу для здоровья.

Макросы ½ стакана тыквенного пюре

• 25 калорий
• 6 г углеводов
• 1,35 г диетической клетчатки
• 4,65 г чистых углеводов
• 0,1 г жира
• 0,9 г белка
• 3,67 мг витамина A (123% рекомендуемой ежедневной нормы)
• 5,75 мг витамина С (10% рекомендуемой ежедневной нормы)
• 1,0 мг витамина Е (5% рекомендуемой ежедневной нормы)
• 2,82 мг калия (8% рекомендуемой ежедневной нормы)

Помимо всего этого, тыква содержит немного кальция, меди, железа и магния. Также она отлично подходит в качестве домашнего средства для устранения проблем с пищеварением. Независимо от того, запор у вас или другие желудочные проблемы, связанные с кето-гриппом, вам на помощь придет 1 столовая ложка тыквы в течении дня.

Примеры кето-рецептов с тыквой