Тыквенный хлеб
Низкоуглеводный кето-хлеб из тыквы, миндальной и кокосовой муки, с ванилью и корицей.
Разогрейте духовку до 176 градусов. Смажьте форму для выпечки хлеба размером 9x5 дюймов и застелите ее пергаментной бумагой.
В большой миске смешайте сливочное масло и подсластитель, до воздушного состояния.
Добавляйте яйца по одному и хорошо перемешивайте.
Добавьте тыквенное пюре и ваниль, и хорошо перемешайте.
В отдельной миске смешайте миндальную и кокосовую муку, разрыхлитель, корицу, мускатный орех, имбирь, гвоздику и соль. Раскрошите кусочки миндальной или кокосовой муки.
Добавьте сухие ингредиенты к влажным и перемешайте. Тесто будет немного густым. Если хотите, можете добавить в тесто около 50-60 г измельченных орехов или шоколадной стружки без сахара.
Выложите тесто в подготовленную форму для хлеба. Выпекайте 45-55 минут или пока зубочистка, вставленная в центр хлеба, не выйдет чистой.
Если хлеб подрумянивается слишком быстро, можно накрыть форму алюминиевой фольгой.
Размер порции: 1 кусочек
Порций: 10
- На одну порцию
- Калорий 165
- % дневной нормы*
- Всего жиров 14g22%
- Чистые углеводы 3g1%
- Клетчатка 3g12%
- Белок 5g10%
* Процент рассчитан для рациона в 2,000 калорий, с балансом макросов: 75% жиров, 20% белков, 5% усвояемых углеводов и 30 г клетчатки
Ингредиенты
Рецепт
Разогрейте духовку до 176 градусов. Смажьте форму для выпечки хлеба размером 9x5 дюймов и застелите ее пергаментной бумагой.
В большой миске смешайте сливочное масло и подсластитель, до воздушного состояния.
Добавляйте яйца по одному и хорошо перемешивайте.
Добавьте тыквенное пюре и ваниль, и хорошо перемешайте.
В отдельной миске смешайте миндальную и кокосовую муку, разрыхлитель, корицу, мускатный орех, имбирь, гвоздику и соль. Раскрошите кусочки миндальной или кокосовой муки.
Добавьте сухие ингредиенты к влажным и перемешайте. Тесто будет немного густым. Если хотите, можете добавить в тесто около 50-60 г измельченных орехов или шоколадной стружки без сахара.
Выложите тесто в подготовленную форму для хлеба. Выпекайте 45-55 минут или пока зубочистка, вставленная в центр хлеба, не выйдет чистой.
Если хлеб подрумянивается слишком быстро, можно накрыть форму алюминиевой фольгой.