Шоколадный кето-кулич (паска) на Пасху

Name: Шоколадный кето-кулич (паска) на Пасху
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 8 порций
Cuisine: Авокадо
Ingredients: 130 г миндальной муки; 25 г какао без сахара; 4 яйца; 80 г эритрита; 60 г сливочного масла; 50 мл сливок 30–35%; 1,50 ч.л. разрыхлителя; 1 ч.л. ванили; Щепотка соли; По желанию: кусочки тёмного шоколада (85–99%) или орехи; 50 г тёмного шоколада (85–99%); 1 ч.л. кокосового масла; Орешки или кето-стружка

Информация обновлена: 25 апреля 2025

АвторАлена Ковалёва

Низкоуглеводный кулич с какао и шоколадом на Пасху. Без сахара и муки, с насыщенным вкусом брауни!

РубрикаКето десерты, Кето выпечкаCuisineАвокадо, Кокоса, Молока, РыбыTags#Какао, #МиндальнаяМука, #Шоколад

Порции8 порций

Время на подготовку15 минутыВремя приготовления45 минутыОбщее время1 час

Для теста

130 г миндальной муки

25 г какао без сахара

4 яйца

80 г эритрита

60 г сливочного масла

50 мл сливок 30–35%

1,50 ч.л. разрыхлителя

1 ч.л. ванили

Щепотка соли

По желанию: кусочки тёмного шоколада (85–99%) или орехи

Для глазури

50 г тёмного шоколада (85–99%)

1 ч.л. кокосового масла

Для украшения

Орешки или кето-стружка

Перейдя по ссылкам в ингредиентах, вы сможете купить их дешевле по промокоду ketodieto.

Разогрейте духовку до 170°C.

Смешайте сухие ингредиенты.

Смешайте всё в однородное тесто.

Вылейте в форму для кулича и выпекайте 40-50 минут.

Остудите и украсьте глазурью и орешками.

Советы

Лучше всего подавать полностью остывшим — тогда вкус раскрывается сильнее.
Можно сделать в мини-формах и подавать порционно.
Хранить в холодильнике до 4–5 дней.

Пищевая ценность

8 порций

Размер порции

Количество на порцию
Калории290

% Дневная норма *
Всего жира 25g33%
Чистые углеводы 4g2%
Белок 8g

* Процент % от суточной нормы показывает, какую долю питательного вещества в порции пищи составляет ежедневный рацион. Для общих рекомендаций по питанию используется 2000 калорий в день.

Рецепты кето-куличей на Пасху на нашем сайте

Миндально-кокосовый кулич

Творожный кулич

Морковный кулич

Шоколадный кулич

Кулич с белым шоколадом

Ореховый кулич

Ингредиенты