Шоколадный кето-кулич (паска) на Пасху
АвторАлена КовалёваНизкоуглеводный кулич с какао и шоколадом на Пасху. Без сахара и муки, с насыщенным вкусом брауни!
РубрикаКето десерты, Кето выпечкаCuisineАвокадо, Кокоса, Молока, Рыбы
Для теста
130 г миндальной муки
25 г какао без сахара
4 яйца
80 г эритрита
60 г сливочного масла
50 мл сливок 30–35%
1,50 ч.л. разрыхлителя
1 ч.л. ванили
Щепотка соли
По желанию: кусочки тёмного шоколада (85–99%) или орехи
Для глазури
50 г тёмного шоколада (85–99%)
1 ч.л. кокосового масла
Для украшения
Орешки или кето-стружка
Перейдя по ссылкам в ингредиентах, вы сможете купить их дешевле по промокоду ketodieto.
1
Разогрейте духовку до 170°C.
2
Смешайте сухие ингредиенты.
3
Смешайте сухие ингредиенты.
4
Смешайте всё в однородное тесто.
5
Вылейте в форму для кулича и выпекайте 40-50 минут.
6
Остудите и украсьте глазурью и орешками.
Советы
- Лучше всего подавать полностью остывшим — тогда вкус раскрывается сильнее.
- Можно сделать в мини-формах и подавать порционно.
- Хранить в холодильнике до 4–5 дней.
Пищевая ценность
8 порций
Размер порции
1
- Количество на порцию
- Калории290
- % Дневная норма *
- Всего жира 25g33%
- Чистые углеводы 4g2%
- Белок 8g
* Процент % от суточной нормы показывает, какую долю питательного вещества в порции пищи составляет ежедневный рацион. Для общих рекомендаций по питанию используется 2000 калорий в день.
Рецепты кето-куличей на Пасху на нашем сайте
Ингредиенты
Для теста
130 г миндальной муки
25 г какао без сахара
4 яйца
80 г эритрита
60 г сливочного масла
50 мл сливок 30–35%
1,50 ч.л. разрыхлителя
1 ч.л. ванили
Щепотка соли
По желанию: кусочки тёмного шоколада (85–99%) или орехи
Для глазури
50 г тёмного шоколада (85–99%)
1 ч.л. кокосового масла
Для украшения
Орешки или кето-стружка
