Польза сыра рикотта на кето-диете

Автор статьи
Алена Ковалёва
Время на чтение: 2 минуты
АА

Рикотта — сыр с высоким содержанием влаги, без прессования, похожий на творог. Обычно он состоит из сыворотки или смеси сыворотки и молока.

Этот сыр уникален тем, что, в отличие от других сыров, не плавится. Будьте уверены, он сохранит свою форму даже после приготовления.

Пищевой профиль

Существует три основных типа сыра рикотта (из цельного молока, частично обезжиренного, и смеси сыворотки и обезжиренного молока).

        

Например, 100-граммовая порция сыра рикотта из цельного молока содержит:

  • 150 калорий
  • 10 грамм жира
  • 7,3 грамма углеводов
  • 7,5 г белка

Польза сыра рикотта

Польза сыра рикотта на кето-диете

Хороший источник белка

100-граммовая порция сыра рикотта из сыворотки содержит около 7,5 г белка.

Исследования показывают, что белок, как правило, является более насыщающим, чем другие макроэлементы, поэтому вы будете съедать меньше калорий за день.

Также белок помогает нарастить мышечную массу, чтобы увеличить скорость метаболизма и сжигать больше калорий.

Хороший источник нескольких витаминов и минералов

Порция в 100 г содержит 20 различных витаминов и минералов. Например, это хороший источник кальция, который снижает риск смерти от сердечных заболеваний у женщин в постменопаузе.

Любите ли вы сыр рикотта?
ДаНет

Поддерживает метаболизм белка после тренировки

Сыр рикотта, содержащий сыворотку, может помочь повысить уровень белка после тренировки.

Одно исследование показало, что сывороточный протеин усиливает анаболизм всего тела и может улучшить восстановление физической активности после тяжелой тренировки.

Кето-диета и молочные продукты
Читать
Кето-диета и непереносимость лактозы
Читать
Чем заменить молоко на кето?
Читать

Подходит ли сыр рикотта для кето-диеты?

Польза сыра рикотта на кето-диете

Да, но только если вы едите его маленькими порциями. Также вы должны обратить внимание на состав вашего сыра рикотта, поскольку у разных брендов он может различаться.

Мнение эксперта
Алена Ковалёва
Бывший "углеводный наркоман", счастливая мамочка и главный редактор KetoDieto.
Задать вопрос эксперту
Ищите сыр рикотта, который содержит наименьшее количество углеводов. 100-граммовая порция сыра рикотта из цельного молока содержит от 3 до 7 грамм углеводов в зависимости от разных марок.
        

Помогла статья? Оцените её
Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (Пока оценок нет)
Загрузка...
Рейтинг автора
Автор статьи
Алена Ковалёва
Алена является зарегистрированным диетологом, автором рецептов и тренером по питанию, и имеет степень бакалавра в области питания и диетологии.
Написано статей
119
Основные продукты для кето-диеты можно купить в магазине Кетоша.рф. Там вы сможете найти лапшу Ширатаки, низкоуглеводные джемы, кокосовое и МСТ масло, кокосовую и миндальную муку, кокосовое молоко и сливки, псиллиум, стевию, эритрит и многое другое.

К тому же вы можете получить скидку 3%! Для этого во время оформления заказа введите купон ketodieto. Так вы купите продукт дешевле, и поддержите наш сайт :)

Перейти в магазин
Рецепты
Завтрак
Обед
Ужин
Десерт
Жирные бомбы
Добавьте комментарий и оцените кето
Как вам кето-версии обычных блюд?
Невкусно
Не очень вкусно
Достаточно вкусно
Вкусно
Очень вкусно
Как вам кето-диета в целом?
Вообще не понравилось
Ну такое
Более-менее
Понравилось
Просто супер!
Порекомендуете ли вы кето своим близким и друзьям?
Никогда в жизни
Вряд ли
Пока не знаю
Скорее всего
Конечно да!
Прикрепить фото (0/3)



Отказ от ответственности: KetoDieto.com не предоставляет медицинские консультации, диагностику или лечение. Информация на этом сайте не предназначена для диагностики, предотвращения или лечения каких-либо заболеваний. Дополнительная информация по этой ссылке!