Можно ли клубнику на кето-диете?

Автор статьи
Татьяна Филатова
Время на чтение: 3 минуты
АА
Информация обновлена: 24 февраля 2024

Клубника — богатый источник питательных веществ. Сюда входят фитохимические вещества, такие как эллаговая кислота и антоцианы, а также витамин С. Все эти соединения оказывают антиоксидантное действие на ваш организм, помогая вам подавлять свободные радикалы и бороться с окислительным стрессом.

Хотя эти ягоды в основном состоят из углеводов (около 96%), они все же могут быть в кето-рационе из-за низкого содержания калорий и высокого содержания клетчатки. В умеренных количествах клубника может безопасно добавить сладости и питательных веществ в вашу кето-диету.

Пищевой профиль

100 г клубники содержит:

  • Калории — 32 ккал
  • Жиры — 0,3 г
  • Всего углеводов — 7,68 г
  • Клетчатка — 2 г
  • Чистые углеводы — 5,68 гр
  • Белок — 0,67 г

Сравнение КБЖУ клубники с другими ягодами и фруктами

ПродуктРазмер порцииКалорииБелокЖирВсего углеводовКлетчаткаЧистые углеводы
Авокадо1/2 фрукта (152 г)1823,5 г15 г12 г8,5 г3,5 г
Ежевика, свежая1/4 стакана (36 г)150,5 г0,2 г3,5 г2 г4 г
Ежевика, замороженная1/4 стакана (38 г)240,5 г0,2 г6 г2 г4 г
Черника, замороженная1/4 стакана (39 г)200,2 г0,3 г5 г1 г4 г
Вишня, кислая, без косточки1/4 стакана (39 г)190,4 г0,1 г5 г1 г4 г
Вишня, сладкая, без косточки1/4 стакана (39 г)240,4 г0,1 г6 г1 г5 г
Клюква, нарезанная1/4 стакана (28 г)130,1 г0 г3 г1 г2 г
Свежая смородина (красная и белая)1/4 стакана (28 г)160,4 г0,1 г4 г1 г3 г
Крыжовник1/4 стакана (38 г)160,3 г0,2 г4 г1,5 г2,5 г
Дыня (канталупа)1/4 стакана (44 г)150,4 г0,1 г3,5 г0,5 г3 г
Медовая дыня1/4 стакана (44 г)160,2 г0,1 г4 г0,5 г3,5 г
Малина, свежая1/4 стакана (31 г)160,4 г0,2 г4 г0,5 г3,5 г
Малина замороженная1/4 стакана (35 г)180,4 г0,2 г4 г2 г2 г
Клубника, свежая, нарезанная1/4 стакана (42 г)130,3 г0,2 г3 г1 г2 г
Клубника, замороженная1/4 стакана (37 г)130,2 г0 г3,5 г1 г2,5 г
Клубника, свежая, целая1 крупная (18 г)60,1 г0,1 г1,5 г0,5 г1 г

В целом, клубника, малина и ежевика хорошо вписываются в кето-диету в умеренных количествах. Что касается черники, то лучше сократить её потребление до минимума.

Подходит ли клубника для низкоуглеводной диеты?

Мнение эксперта
Татьяна Филатова
Таня - профессиональный кулинарный фотограф, кето-блогер и автор рецептов.
Задать вопрос эксперту

На самом деле, вопреки распространенному мнению, существует несколько кето-полезных фруктов, включая ягоды, авокадо, лимоны и лаймы. В то время как содержание углеводов в большинстве фруктов, таких как арбуз, цитрусовые и дыня, может быть за пределами рекомендуемой нормы, клубнику без проблем можно употреблять в умеренных количествах.

Разумеется, ключевое слово здесь — умеренность. Вы всегда должны оставаться в пределах нормы углеводов, чтобы не выбить себя из кетоза.

Примеры рецептов с клубникой

Кето-торт с клубникой и взбитыми сливками
Кето-кексы с клубникой
Ореховое печенье с клубникой
Кето клубничное варенье с семенами чиа
Кето-клубничный джем

Ваши любимые низкоуглеводные фрукты на кето?

Если в вашем низкоуглеводном рационе есть фрукты/ягоды, какие вы любите больше всего? Или какие фрукты вы чаще всего используете в своих рецептах? У вас есть 3 варианта ответа )
Помидоры
Общий балл
3888
399
+
4287
Авокадо
Общий балл
3328
298
+
3626
Малина
Общий балл
2153
205
+
2358
Лимон
Общий балл
1970
68
+
2038
Клубника
Общий балл
1595
43
+
1638
Сладкий перец
Общий балл
1487
57
+
1544
Черника
Общий балл
787
44
+
831
Мякоть кокоса
Общий балл
508
44
+
552
Ежевика
Общий балл
322
35
+
357
Лайм
Общий балл
254
53
+
307


Автор статьи
Татьяна Филатова
Таня - профессиональный кулинарный фотограф, кето-блогер и автор рецептов.
Написано статей
101
Кето-рецепты
Завтрак
Обед
Ужин
Десерты
Жирные бомбы
Закуски
Супы
Салаты
Хлеб
Запеканка
Выпечка
Добавить комментарий
Прикрепить фото (0/3)



Рекомендуем похожие статьи
Приложение KetoDieto в Google Play
Отказ от ответственности: KetoDieto.com не предоставляет медицинские консультации, диагностику или лечение. Информация на этом сайте не предназначена для диагностики, предотвращения или лечения каких-либо заболеваний. Дополнительная информация по этой ссылке!