Чем заменить мед на кето-диете?

Автор статьи
Виталий Сиденченко
Время на чтение: 2 минуты
АА

Несмотря на все преимущества и пользу для здоровья, сырой мед содержит много углеводов, поэтому не очень подходит для людей на кетогенной диете. К счастью, есть отличные низкоуглеводные заменители.

1. Стевия

Чем заменить мед на кето-диете?

        

Является одним из лучших натуральных подсластителей, которые сегодня встречаются в здоровых рецептах. Стевия — это растение из того же семейства, что и бархатцы, амброзии и хризантемы. Она содержит два отдельных гликозида, которые отвечают за его сладость — стевиозид и ребаудиозид.

Было показано, что стевия значительно снижает уровень сахара в крови, а также резистентность к инсулину из-за своего низкого гликемического индекса. Также она помогает снизить уровень холестерина и поддерживать здоровый вес. Тем не менее, есть несколько типов этого растения, поэтому убедитесь, что стевия, которую вы используете, является органической и без ГМО.

1 грамм стевии — это всего 1 грамм углеводов, не содержащий калорий.

2. Аллулоза

Чем заменить мед на кето-диете?

Еще один натуральный подсластитель, который довольно редко встречается в продуктах питания. Фактически, единственными продуктами, которые содержат эту низкокалорийную альтернативу сахара, являются пшеница, инжир и изюм.

Аллулоза — это сахар, также известный как моносахарид, чья способность противостоять ферментации в кишечнике уменьшает риск развития вздутия живота, судорог или газов. Наряду с положительным влиянием на пищеварительный тракт, аллулоза также имеет гликемический индекс, равный нулю, что делает её идеальной заменой сахара для людей, борющихся с диабетом или потерей веса.

Аллулоза составляет всего лишь одну десятую часть калорий вашего традиционного сахара.

3. Архат (монах фрукт)

Чем заменить мед на кето-диете?

Один из лучших натуральных сахарозаменителй, так как соединения в плодах архата делают его в 400 раз более сладким, чем традиционный тростниковый сахар без каких-либо негативных последствий.

Да, вы все правильно поняли. Сахар, который в 400 раз слаще, чем тростниковый, и при этом с нулевыми калориями.

Монах фрукты содержат мокрозиды — антиоксиданты, ответственные за очень сладкий вкус. Также они являются ключевыми игроками в борьбе со свободными радикалами и окислительным стрессом. Окислительный стресс — это когда свободные радикалы (нестабильные молекулы в организме) начинают атаковать и повреждать другие клетки.

Кроме того, архат может помочь людям, борющимся с диабетом и ожирением из-за своего чрезвычайно низкого гликемического индекса. Низкий уровень гликемического индекса не вызывает повышения уровня сахара в крови или инсулина — идеальный вариант для диабетиков. Также монах фрукт помогает бороться с усталостью и работает как естественный антигистамин.

4. Эритрит

Чем заменить мед на кето-диете?

В отличие от других подсластителей, перечисленных выше, эритрит фактически считается сахарным спиртом, который добавляет сладкий вкус без углеводов или калорий. 1 грамм этого натурального сахарозаменителя составляет менее половины грамма общего количества калорий.

        

Помогла статья? Оцените её
Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (2 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
Рейтинг автора
Автор статьи
Виталий Сиденченко
Независимый автор, тренер по здоровому образу жизни и здоровью, а также специалист по тренингу личностного роста.
Написано статей
46

Кето-меню и рецепты



Основные продукты для кето-диеты можно купить в магазине Кетоша.рф. Там вы сможете найти лапшу Ширатаки, низкоуглеводные джемы, кокосовое и МСТ масло, кокосовую и миндальную муку, кокосовое молоко и сливки, псиллиум, стевию, эритрит и многое другое.

К тому же вы можете получить скидку 5%! Для этого во время оформления заказа введите купон ketodieto. Так вы купите продукт дешевле, и поддержите наш сайт :)

Перейти в магазин
Добавить комментарий



Начните худеть вместе с нашей рассылкой

Сотни людей используют KetoDieto.com, чтобы похудеть. Присоединяйтесь к ним в бесплатной рассылке, чтобы получить эксклюзивные советы, аппетитные рецепты и дополнительную мотивацию!

Спасибо за подписку)

Ой, что-то пошло не так...

Отказ от ответственности: KetoDieto.com не предоставляет медицинские консультации, диагностику или лечение. Информация на этом сайте не предназначена для диагностики, предотвращения или лечения каких-либо заболеваний. Дополнительная информация по этой ссылке!