Чем заменить кукурузу на кето-диете?

Автор статьи
Виталий Сиденченко
Время на чтение: 2 минуты
АА

Кукурузу можно найти во многих блюдах, но, к сожалению, она содержит слишком много углеводов, чтобы стать подходящим вариантом для рациона кето-диеты. Но не нужно переживать — существует множество заменителей, которые не только низкоуглеводны, но и чрезвычайно полезны для здоровья.

1. Измельченный брокколи

Измельченный брокколи

        

Брокколи чрезвычайно универсален, с гибкостью использования в разных блюдах, таких как буррито, салаты, суши-роллы, картофель-фри и многое другое. Было показано, что потребление брокколи помогает замедлить старение, улучшить здоровье десен и зубов, улучшить здоровье костей, уменьшить раздражение кожи, увеличить скорость заживления ран, улучшить здоровье глаз, улучшить кровоток, улучшить функцию гормонов и даже помочь увеличить метаболизм.

Один стакан измельченного брокколи содержит в общей сложности 31 калорию, включая 0,7 г жира, 6 г углеводов, 2,6 г клетчатки и 2,5 г белка.

2. «Рис» из цветной капусты

"Рис" из цветной капусты

Если вы придерживаетесь диеты с низким содержанием углеводов, вы наверняка слышали о «рисе» из цветной капусты. Это отличный низкоуглеводный заменитель обычного риса, картофельного пюре и даже кукурузы. Один стакан содержит всего 25 калорий, включая менее 0,5 г жира, около 5 г углеводов, 2,5 г клетчатки, 2,5 г чистых углеводов и 2 г белка.

Любите ли вы кукурузу?
Конечно)Нет

Что касается пользы для здоровья, то цветная капуста содержит большое количество витамина С, витамина К, фолиевой кислоты, калия, магния и фосфора.

Мнение эксперта
Алена Ковалёва
Бывший "углеводный наркоман", счастливая мамочка и главный редактор KetoDieto.
Задать вопрос эксперту
Приготовить такой «рис» очень просто — вам понадобятся кухонный комбайн (или мощный блендер) и головка цветной капусты для измельчения.

3. Шкварки

Шкварки

Одним из низкоуглеводных заменителей кукурузы, который может быть сюрпризом для некоторых людей, являются жареные свиные шкурки. Помимо этого, они являются отличной заменой панировочных сухарей, начо и других рецептов с обжаркой продуктов.

28 г шкварок содержит 154 калории, включая 9 г жира, 0 г углеводов и 17 г белка. Да, вы правильно прочитали — никаких углеводов вообще.

        

Помогла статья? Оцените её
Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
Рейтинг автора
Автор статьи
Виталий Сиденченко
Независимый автор, тренер по здоровому образу жизни и здоровью, а также специалист по тренингу личностного роста.
Написано статей
46

Кето-меню и рецепты


Добавить комментарий

Полезен ли наш сайт?

Какие разделы сайта для вас самые полезные? У вас есть 3 голоса для решения)
Общая информация по кето
Общий балл
290
14
+
304
Статьи о кето-продуктах
Общий балл
237
11
+
248
Вкусные рецепты
Общий балл
209
21
+
230
Калькулятор БЖУ
Общий балл
127
28
+
155
Руководство для новичков
Общий балл
99
17
+
116
Меню
Общий балл
72
18
+
90

Начните худеть вместе с нашей рассылкой

Сотни людей используют KetoDieto.com, чтобы похудеть. Присоединяйтесь к ним в бесплатной рассылке, чтобы получить эксклюзивные советы, аппетитные рецепты и дополнительную мотивацию!

Спасибо за подписку)

Ой, что-то пошло не так...

Отказ от ответственности: KetoDieto.com не предоставляет медицинские консультации, диагностику или лечение. Информация на этом сайте не предназначена для диагностики, предотвращения или лечения каких-либо заболеваний. Дополнительная информация по этой ссылке!