Чем заменить гуаровую камедь на кето-диете?

Автор статьи
Алена Ковалёва
Время на чтение: 2 минуты
АА

Если вам нужно заменить гуаровую камедь в кето-рецепте, есть несколько вариантов на выбор:

Ксантановая камедь

Ксантановая камедь на кето - польза и вредВ большинстве никоуглеводных рецептов гуаровую камедь можно успешно заменить ксантановой камедью. Ксантан обладает практически всеми свойствами гуара, но при этом лучше подходит для кислых и горячих блюд.

        

Порошок псиллиума

Польза и вред порошка псиллиумаПсиллиум — это разновидность клетчатки, которая извлекается из шелухи подорожника.

Это сильнодействующее слабительное средство, поэтому оно способствует здоровому пищеварению, но вы должны быть осторожны с количеством, которое вы используете.

Исследования показывают, что помимо того, что псиллиум является отличным источником растворимой клетчатки, он обладает способностью снижать уровень холестерина и повышает уровень сахара в крови. А поскольку такой порошок в основном состоит из клетчатки, он не повлияет на количество чистых углеводов.

Добавляете ли вы в рецепты гуаровую камедь?
ДаНет

Льняное семя (измельченное)

Льняная мука на кето-диетеСемена льна являются отличным источником жирных кислот омега-3 и клетчатки. Кроме того, исследования показывают, что льняное семя может помочь предотвратить ожирение, высокий уровень холестерина и даже рак.

Вы можете использовать как просто семена льна (измельченные), так и муку.

Читайте также:
Чем заменить пшеничную муку на кето-диете?

Семена чиа

Семена чиаПохожи на псиллиум, потому что при смешивании с водой они быстро становятся липкими и сгущают блюдо.

Семя чиа содержит большое количество растворимой клетчатки, поэтому вы можете использовать их для улучшения пищеварения и снижения уровня сахара в крови. Все потому, что клетчатка замедляет скорость, с которой глюкоза попадает в вашу кровь.

        

Помогла статья? Оцените её
Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (2 оценок, среднее: 3,50 из 5)
Загрузка...
Рейтинг автора
Автор статьи
Алена Ковалёва
Алена является зарегистрированным диетологом, автором рецептов и тренером по питанию, и имеет степень бакалавра в области питания и диетологии.
Написано статей
118
Основные продукты для кето-диеты можно купить в магазине Кетоша.рф. Там вы сможете найти лапшу Ширатаки, низкоуглеводные джемы, кокосовое и МСТ масло, кокосовую и миндальную муку, кокосовое молоко и сливки, псиллиум, стевию, эритрит и многое другое.

К тому же вы можете получить скидку 3%! Для этого во время оформления заказа введите купон ketodieto. Так вы купите продукт дешевле, и поддержите наш сайт :)

Перейти в магазин
Добавить комментарий



Начните худеть вместе с нашей рассылкой

Сотни людей используют KetoDieto.com, чтобы похудеть. Присоединяйтесь к ним в бесплатной рассылке, чтобы получить эксклюзивные советы, аппетитные рецепты и дополнительную мотивацию!

Спасибо за подписку)

Ой, что-то пошло не так...

Отказ от ответственности: KetoDieto.com не предоставляет медицинские консультации, диагностику или лечение. Информация на этом сайте не предназначена для диагностики, предотвращения или лечения каких-либо заболеваний. Дополнительная информация по этой ссылке!