Замена кокосового молока сухим кокосовым
Можно ли заменить кокосовое молоко сухим кокосовым молоком и как его использовать?
Мнение эксперта
Алена Ковалёва
Бывший "углеводный наркоман", счастливая мамочка и главный редактор KetoDieto.
Здравствуйте, смотря какой состав сухого кокосового молока. Если в него входит картофельный крахмал и/или подсластители, то естественно нельзя, это запрещенные продукты на кето. Если только кокос, клетчатка и, например, тапиока, то можно, но в умеренных количествах.
Как использовать: выпечка, десерты, самодельный шоколад, вместо муки — применений масса)
