Можно ли сахар заменить медом?
Здравствуйте, можно ли сахар заменить медом? Например, мёд с кедровыми орешками?
Мнение эксперта
Алена Ковалёва
Бывший "углеводный наркоман", счастливая мамочка и главный редактор KetoDieto.
Здравствуйте, несмотря на пользу для здоровья, мед содержит слишком много углеводов и натурального сахара. Одна столовая ложка сырого меда содержит 64 калорий и 17 граммов чистых углеводов, 16 из которых поступают из сахара. Поэтому лучше замените его на стевию, аллюлозу или эритрит.