Жареные куриные бедра под сливочно-грибным соусом

Категория

Низкоуглеводные куриные бедра, запеченные в духовке, под сливочно-грибным соусом с беконом.

Жареные куриные бедра под сливочно-грибным соусом
Количество порций4 порции
Подготовка5 минВремя приготовления35 минВсего40 мин
 450 г куриных бедер (с кожей и костями)
 6 полосок бекона
 170 г нарезанных шампиньонов
 96 мл жирных сливок
 1 ст.л. оливкового масла
 ½ ч.л. ксантановой камеди (по желанию)
 Соль и перец по вкусу
1

Предварительно нагрейте духовку до 176 ° C.

        
2

Разогрейте оливковое масло в большой сковороде на среднем огне.

3

Обильно приправьте куриные бедра солью и перцем (со стороны кожи).

4

Положите бедра на сковороду кожей вниз, и обжаривайте курицу около 5-6 минут; приправьте другую сторону каждого куриного бедра солью и перцем.

5

Переложите курицу на противень с фольгой, и запекайте в духовке 25 минут.

6

Пока курица запекается, приготовьте бекон в микроволновке до хрустящего состояния, отложите в сторону, а затем раскрошите его на кусочки.

7

Положите грибы на сковороду с оставшимся оливковым маслом, и дайте им карамелизироваться (примерно 7-8 минут).

8

Добавьте к грибам бекон и жирные сливки, дайте им настояться на медленном огне, а затем немного выкипятите соус.

9

(Необязательно) Добавьте ксантановую камедь, чтобы загустить соус, и продолжайте помешивать 2-3 минуты.

10

Когда курица приготовится и постоит в течение 5 минут, положите бедра обратно в сковороду и полейте сверху соусом.

Ингредиенты

 450 г куриных бедер (с кожей и костями)
 6 полосок бекона
 170 г нарезанных шампиньонов
 96 мл жирных сливок
 1 ст.л. оливкового масла
 ½ ч.л. ксантановой камеди (по желанию)
 Соль и перец по вкусу

Рецепт

1

Предварительно нагрейте духовку до 176 ° C.

2

Разогрейте оливковое масло в большой сковороде на среднем огне.

3

Обильно приправьте куриные бедра солью и перцем (со стороны кожи).

4

Положите бедра на сковороду кожей вниз, и обжаривайте курицу около 5-6 минут; приправьте другую сторону каждого куриного бедра солью и перцем.

5

Переложите курицу на противень с фольгой, и запекайте в духовке 25 минут.

6

Пока курица запекается, приготовьте бекон в микроволновке до хрустящего состояния, отложите в сторону, а затем раскрошите его на кусочки.

7

Положите грибы на сковороду с оставшимся оливковым маслом, и дайте им карамелизироваться (примерно 7-8 минут).

8

Добавьте к грибам бекон и жирные сливки, дайте им настояться на медленном огне, а затем немного выкипятите соус.

9

(Необязательно) Добавьте ксантановую камедь, чтобы загустить соус, и продолжайте помешивать 2-3 минуты.

10

Когда курица приготовится и постоит в течение 5 минут, положите бедра обратно в сковороду и полейте сверху соусом.

Жареные куриные бедра под сливочно-грибным соусом
        

Помогла статья? Оцените её
Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (Пока оценок нет)
Загрузка...
Основные продукты для кето-диеты можно купить в магазине Кетоша.рф. Там вы сможете найти лапшу Ширатаки, низкоуглеводные джемы, кокосовое и МСТ масло, кокосовую и миндальную муку, кокосовое молоко и сливки, псиллиум, стевию, эритрит и многое другое.

К тому же вы можете получить скидку 3%! Для этого во время оформления заказа введите купон ketodieto. Так вы купите продукт дешевле, и поддержите наш сайт :)

Перейти в магазин
Добавить комментарий



Начните худеть вместе с нашей рассылкой

Сотни людей используют KetoDieto.com, чтобы похудеть. Присоединяйтесь к ним в бесплатной рассылке, чтобы получить эксклюзивные советы, аппетитные рецепты и дополнительную мотивацию!

Спасибо за подписку)

Ой, что-то пошло не так...

Отказ от ответственности: KetoDieto.com не предоставляет медицинские консультации, диагностику или лечение. Информация на этом сайте не предназначена для диагностики, предотвращения или лечения каких-либо заболеваний. Дополнительная информация по этой ссылке!