Тушеная курица с овощами и сыром
Низкоуглеводная кето-курица, тушеная с овощами, соусом и сыром моцарелла.
Нарежьте куриную грудку на кусочки около 2,5 см или желаемого размера. Обильно приправьте солью, перцем и, если хотите, чесночным порошком и итальянскими приправами.
Положите мясо на сковороду и обжаривайте на среднем огне до готовности. На другой сковороде начните нагревать оливковое или сливочное масло.
Пока курица готовится, нарежьте цуккини и кабачки на одинаковые кусочки. Приправьте солью и перцем, и переложите на сковороду с нагретым маслом. Готовьте, пока овощи не станут мягкими и полупрозрачными, но не кашицей!
После того, как овощи приготовятся, добавьте курицу на сковороду с овощами и залейте соусом. Доведите соус до кипения.
Добавьте приправы по вкусу, посыпьте сыром и дайте ему растаять. Украсьте свежим базиликом и подавайте.
Размер порции: 1
Порций: 4
- Макросы на порцию
- Калории 519
- % дневной нормы*
- Всего жира 13.7g22%
- Чистые углеводы 8.5g3%
- Клетчатка 5.2g21%
- Белок 78.8g158%
* Процент рассчитан для рациона в 2,000 калорий, с балансом макросов: 75% жиров, 20% белков, 5% усвояемых углеводов и 30 г клетчатки
Ингредиенты
Приготовление
Нарежьте куриную грудку на кусочки около 2,5 см или желаемого размера. Обильно приправьте солью, перцем и, если хотите, чесночным порошком и итальянскими приправами.
Положите мясо на сковороду и обжаривайте на среднем огне до готовности. На другой сковороде начните нагревать оливковое или сливочное масло.
Пока курица готовится, нарежьте цуккини и кабачки на одинаковые кусочки. Приправьте солью и перцем, и переложите на сковороду с нагретым маслом. Готовьте, пока овощи не станут мягкими и полупрозрачными, но не кашицей!
После того, как овощи приготовятся, добавьте курицу на сковороду с овощами и залейте соусом. Доведите соус до кипения.
Добавьте приправы по вкусу, посыпьте сыром и дайте ему растаять. Украсьте свежим базиликом и подавайте.