Тушеная курица с овощами и сыром

Name: Тушеная курица с овощами и сыром
Yield: 4
Ingredients: 900 г сырой куриной грудки (без костей и кожи); 2 цукини; 2 желтых кабачка; 256 г низкоуглеводного соуса; 113 г измельченной моцареллы; 2 ст.л. оливкового или сливочного масла; Соль и перец по вкусу; Чесночный порошок, итальянская приправа и свежий базилик (не обязательно)

КатегорияОбед, Ужин

Низкоуглеводная кето-курица, тушеная с овощами, соусом и сыром моцарелла.

Количество порций4 порции

900 г сырой куриной грудки (без костей и кожи)

2 цукини

2 желтых кабачка

256 г низкоуглеводного соуса

113 г измельченной моцареллы

2 ст.л. оливкового или сливочного масла

Соль и перец по вкусу

Чесночный порошок, итальянская приправа и свежий базилик (не обязательно)

Нарежьте куриную грудку на кусочки около 2,5 см или желаемого размера. Обильно приправьте солью, перцем и, если хотите, чесночным порошком и итальянскими приправами.

Положите мясо на сковороду и обжаривайте на среднем огне до готовности. На другой сковороде начните нагревать оливковое или сливочное масло.

Пока курица готовится, нарежьте цуккини и кабачки на одинаковые кусочки. Приправьте солью и перцем, и переложите на сковороду с нагретым маслом. Готовьте, пока овощи не станут мягкими и полупрозрачными, но не кашицей!

После того, как овощи приготовятся, добавьте курицу на сковороду с овощами и залейте соусом. Доведите соус до кипения.

Добавьте приправы по вкусу, посыпьте сыром и дайте ему растаять. Украсьте свежим базиликом и подавайте.

Питательная ценность

Размер порции: 1

Порций: 4

На одну порцию
Калорий 519

% дневной нормы*
Жиров 13.7g22%
Чистые углеводы 8.5g3%
Клетчатки 5.2g21%
Белка 78.8g158%

* Процент рассчитан для рациона в 2,000 калорий, с балансом макросов: 75% жиров, 20% белков, 5% усвояемых углеводов и 30 г клетчатки

Ингредиенты