Сырный суп с говядиной и капустой

Name: Сырный суп с говядиной и капустой
Yield: 1
Cuisine: Авокадо
Ingredients: 150 г говяжьего фарша; 130 г цветной капусты, нарезаной на мелкие соцветия; 250 мл воды или куриного/костного бульона; 30 г измельченного мягкого сыра чеддер; 2 г ксантановой камеди (действует как загуститель, поэтому можете отрегулировать её по своему вкусу); 1,50 ст.л. сметаны (для подачи)

Информация обновлена: 11 июня 2021

АвторАлена Ковалёва

Низкоуглеводный сырный суп с говяжьим фаршем и цветной капустой.

РубрикаКето супыРецепты без:Авокадо, Кокоса, Молока, Орехов, Рыбы, Яиц

Порции1 порция

150 г говяжьего фарша

130 г цветной капусты, нарезаной на мелкие соцветия

250 мл воды или куриного/костного бульона

30 г измельченного мягкого сыра чеддер

2 г ксантановой камеди (действует как загуститель, поэтому можете отрегулировать её по своему вкусу)

1,50 ст.л. сметаны (для подачи)

Обжарьте говяжий фарш в средней кастрюле.

Добавьте воду (или бульон) и ксантановую камедь. Доведите до кипения и добавьте тертый сыр чеддер.

Добавьте цветную капусту и варите на медленном огне, пока сыр не расплавится.

Добавьте сметану и приправьте по вкусу.

Пищевая ценность

Размер порции Весь рецепт

Порции 1

Количество на порцию
Калории 588

% Дневная норма *
Всего жира 45.4g70%
Чистые углеводы 5.7g2%
Клетчатка 2.6g11%
Белок 36g72%

* Процентные суточные значения основаны на диете в 2000 калорий. Ваши ежедневные макросы могут быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.

Ингредиенты