Сырный суп с говядиной и капустой
АвторАлена КовалёваНизкоуглеводный сырный суп с говяжьим фаршем и цветной капустой.
150 г говяжьего фарша
130 г цветной капусты, нарезаной на мелкие соцветия
250 мл воды или куриного/костного бульона
30 г измельченного мягкого сыра чеддер
2 г ксантановой камеди (действует как загуститель, поэтому можете отрегулировать её по своему вкусу)
1,50 ст.л. сметаны (для подачи)
Перейдя по ссылкам в ингредиентах, вы сможете купить их дешевле по промокоду ketodieto.
1
Обжарьте говяжий фарш в средней кастрюле.
2
Добавьте воду (или бульон) и ксантановую камедь. Доведите до кипения и добавьте тертый сыр чеддер.
3
Добавьте цветную капусту и варите на медленном огне, пока сыр не расплавится.
4
Добавьте сметану и приправьте по вкусу.
Пищевая ценность
1 порций
Размер порции
Весь рецепт
- Количество на порцию
- Калории588
- % Дневная норма *
- Всего жира 45.4g59%
- Чистые углеводы 5.7g3%
- Клетчатка 2.6g10%
- Белок 36g
* Процент % от суточной нормы показывает, какую долю питательного вещества в порции пищи составляет ежедневный рацион. Для общих рекомендаций по питанию используется 2000 калорий в день.
Ингредиенты
150 г говяжьего фарша
130 г цветной капусты, нарезаной на мелкие соцветия
250 мл воды или куриного/костного бульона
30 г измельченного мягкого сыра чеддер
2 г ксантановой камеди (действует как загуститель, поэтому можете отрегулировать её по своему вкусу)
1,50 ст.л. сметаны (для подачи)
