="Приложение

Сырный суп с брокколи

Информация обновлена: 26 июля 2021

АвторАлена Ковалёва

Низкоуглеводный сырный суп с брокколи.

Сырный суп с брокколи
Порции3 порции
Подготовка5 минПриготовление25 минВсего30 мин
 90 г брокколи
 142 г тертого сыра чеддер
 2 ст.л. сливочного масла
 ½ ч.л. ксантановой камедиНужна для загустения; если вы любите более водянистый суп, можно обойтись без камеди
 40 г нарезанного репчатого лука
 25 г сельдерея
 350 мл куриного бульона
 119 г жирных взбитых сливок
 Соль и перец по вкусу
1

Нарежьте брокколи на мелкие или большие кусочки, и отложите.

2

Положите в кастрюлю сливочное масло, лук, сельдерей, соль и перец, и готовьте, пока лук и сельдерей не станут полупрозрачными.

3

Добавьте брокколи и готовьте еще 2-3 минуты. или пока брокколи не станет ярко-зеленой.

4

Добавьте куриный бульон и жирные сливки, и доведите до кипения.

5

Уменьшите огонь и медленно добавляйте тертый сыр, все время помешивая.

6

После полного смешивания добавьте ксантановую камедь и перемешивайте, пока суп не загустеет.

Питательная ценность

Размер порции: 1

Порций: 3


Макросы на порцию
Калории 412
% дневной нормы*
Всего жира 36.7g57%
Чистые углеводы 4g2%
Клетчатка 1g4%
Белок 13g26%

* Процент рассчитан для рациона в 2,000 калорий, с балансом макросов: 75% жиров, 20% белков, 5% усвояемых углеводов и 30 г клетчатки

Ингредиенты

 90 г брокколи
 142 г тертого сыра чеддер
 2 ст.л. сливочного масла
 ½ ч.л. ксантановой камедиНужна для загустения; если вы любите более водянистый суп, можно обойтись без камеди
 40 г нарезанного репчатого лука
 25 г сельдерея
 350 мл куриного бульона
 119 г жирных взбитых сливок
 Соль и перец по вкусу

Приготовление

1

Нарежьте брокколи на мелкие или большие кусочки, и отложите.

2

Положите в кастрюлю сливочное масло, лук, сельдерей, соль и перец, и готовьте, пока лук и сельдерей не станут полупрозрачными.

3

Добавьте брокколи и готовьте еще 2-3 минуты. или пока брокколи не станет ярко-зеленой.

4

Добавьте куриный бульон и жирные сливки, и доведите до кипения.

5

Уменьшите огонь и медленно добавляйте тертый сыр, все время помешивая.

6

После полного смешивания добавьте ксантановую камедь и перемешивайте, пока суп не загустеет.

Сырный суп с брокколи

Основные продукты для кето-диеты можно купить в магазине Кетоша.рф. Там вы сможете найти лапшу Ширатаки, низкоуглеводные джемы, кокосовое и МСТ масло, кокосовую и миндальную муку, кокосовое молоко и сливки, псиллиум, стевию, эритрит и многое другое.

К тому же вы можете получить скидку 3%! Для этого во время оформления заказа введите купон ketodieto. Так вы купите продукт дешевле, и поддержите наш сайт :)

Перейти в магазин
Кето-рецепты
Завтрак
Обед
Ужин
Десерты
Жирные бомбы
Закуски
Супы
Салаты
Хлеб
Запеканка
Выпечка
Комментарии
  1. Наталия

    простите, поняла, что порция — это весь рецепт. А можно ли узнать конкретный состав порции : ккал, белок, жиры. Указаны только углеводы — 10 г.

    • Алена Ковалёва

      Здравствуйте, немного изменили рецепт и добавили все макросы)

  2. Наталия

    Скажите пожалуйста, порция — это сколько?

Добавить комментарий



Рекомендуем похожие статьи
Отказ от ответственности: KetoDieto.com не предоставляет медицинские консультации, диагностику или лечение. Информация на этом сайте не предназначена для диагностики, предотвращения или лечения каких-либо заболеваний. Дополнительная информация по этой ссылке!