Сливочно-томатный суп с колбасой и сыром
Низкоуглеводный томатный суп с итальянской колбасой, жирными сливками и сыром пармезан.
Нагрейте оливковое масло в кастрюле на среднем огне, и обжарьте в нем лук до мягкости.
Добавьте колбасу, измельчите её лопаткой и обжаривайте до готовности, часто помешивая.
Добавьте томатную пасту, нарезанные кубиками помидоры, чеснок, соль, перец, итальянскую приправу, сливочный сыр и куриный бульон. Быстро перемешайте до однородности.
Доведите до кипения, накройте кастрюлю крышкой и дайте покипеть супу в течение 20 минут.
Добавьте жирные сливки и сыр пармезан, и прогрейте.
Перед подачей посыпьте каждую порцию тертым пармезаном.
Размер порции: 1
Порций: 6
- На одну порцию
- Калорий 476
- % дневной нормы*
- Всего жиров 40g62%
- Чистые углеводы 7.3g3%
- Клетчатка 1.7g7%
- Белок 20g40%
* Процент рассчитан для рациона в 2,000 калорий, с балансом макросов: 75% жиров, 20% белков, 5% усвояемых углеводов и 30 г клетчатки
Ингредиенты
Рецепт
Нагрейте оливковое масло в кастрюле на среднем огне, и обжарьте в нем лук до мягкости.
Добавьте колбасу, измельчите её лопаткой и обжаривайте до готовности, часто помешивая.
Добавьте томатную пасту, нарезанные кубиками помидоры, чеснок, соль, перец, итальянскую приправу, сливочный сыр и куриный бульон. Быстро перемешайте до однородности.
Доведите до кипения, накройте кастрюлю крышкой и дайте покипеть супу в течение 20 минут.
Добавьте жирные сливки и сыр пармезан, и прогрейте.
Перед подачей посыпьте каждую порцию тертым пармезаном.