Салат с курицей, авокадо и беконом
Низкоуглеводный кето-салат с курицей, авокадо, беконом и луком.
Приготовьте бекон и отложите в сторону.
Растопите сливочное масло в сковороде на среднем огне.
Нарежьте куриные грудки на небольшие кубики. Положите курицу на сковороду и обжарьте до готовности. Снимите с огня и отложите в сторону.
Нарежьте кубиками красный и зеленый лук. Отложите 1/4 зеленого лука для гарнира; положите остальной зеленый лук и весь красный лук в миску.
Нарежьте бекон на мелкие кусочки и добавьте в миску.
Нарежьте мякоть авокадо на кубики и, при желании, слегка размягчите его вилкой. Выдавите сок лайма прямо на авокадо, а затем положите авокадо в миску с луком и беконом.
Добавьте в миску приготовленную курицу и майонез, и перемешайте до однородности.
Посыпьте оставшимся зеленым луком.
Размер порции: 1
Порций: 6
- На одну порцию
- Калорий 517
- % дневной нормы*
- Всего жиров 46g71%
- Чистые углеводы 3g1%
- Белок 19g38%
* Процент рассчитан для рациона в 2,000 калорий, с балансом макросов: 75% жиров, 20% белков, 5% усвояемых углеводов и 30 г клетчатки
Ингредиенты
Рецепт
Приготовьте бекон и отложите в сторону.
Растопите сливочное масло в сковороде на среднем огне.
Нарежьте куриные грудки на небольшие кубики. Положите курицу на сковороду и обжарьте до готовности. Снимите с огня и отложите в сторону.
Нарежьте кубиками красный и зеленый лук. Отложите 1/4 зеленого лука для гарнира; положите остальной зеленый лук и весь красный лук в миску.
Нарежьте бекон на мелкие кусочки и добавьте в миску.
Нарежьте мякоть авокадо на кубики и, при желании, слегка размягчите его вилкой. Выдавите сок лайма прямо на авокадо, а затем положите авокадо в миску с луком и беконом.
Добавьте в миску приготовленную курицу и майонез, и перемешайте до однородности.
Посыпьте оставшимся зеленым луком.