Ризотто из цветной капусты с грибами

Категория,

Сливочное ризотто из цветной капусты с грибами и сыром пармезан (с низким содержанием углеводов).

Ризотто из цветной капусты с грибами
Количество порций2 порции
 340 г "риса" из цветной капусты
 ½ средней белой луковицы
 4 больших шляпки шампиньонов
 1 зубчик чеснока
 64 г жирных сливок
 64 г тертого пармезана
 2 ст.л. сливочного масла
 Соль и перец по вкусу
1

Сделайте "рис" из цветной капусты, тонко измельчив её.

        
2

Нарежьте лук, чеснок, и тонко нарежьте грибные шляпки.

3

Растопите сливочное масло в большой сковороде, и положите на неё лук, чеснок и грибы.

4

Обжаривайте 3-4 минуты на медленном огне, пока чеснок не подрумянится.

5

Добавьте на сковороду измельченную цветную капусту, сливки, сыр пармезан, соль и перец.

6

Готовьте в течение 4-6 минут, регулярно помешивая, пока сливки не уменьшатся в объеме, и само ризотто не станет липким.

7

Снимите с огня и дайте остыть в течение 2 минут.

Питательная ценность

Размер порции: 1

Порций: 2


На одну порцию
Калорий 478
% дневной нормы*
Чистые углеводы 9g3%

* Процент рассчитан для рациона в 2,000 калорий, с балансом макросов: 75% жиров, 20% белков, 5% усвояемых углеводов и 30 г клетчатки

Ингредиенты

 340 г "риса" из цветной капусты
 ½ средней белой луковицы
 4 больших шляпки шампиньонов
 1 зубчик чеснока
 64 г жирных сливок
 64 г тертого пармезана
 2 ст.л. сливочного масла
 Соль и перец по вкусу

Рецепт

1

Сделайте "рис" из цветной капусты, тонко измельчив её.

2

Нарежьте лук, чеснок, и тонко нарежьте грибные шляпки.

3

Растопите сливочное масло в большой сковороде, и положите на неё лук, чеснок и грибы.

4

Обжаривайте 3-4 минуты на медленном огне, пока чеснок не подрумянится.

5

Добавьте на сковороду измельченную цветную капусту, сливки, сыр пармезан, соль и перец.

6

Готовьте в течение 4-6 минут, регулярно помешивая, пока сливки не уменьшатся в объеме, и само ризотто не станет липким.

7

Снимите с огня и дайте остыть в течение 2 минут.

Ризотто из цветной капусты с грибами
        

Помогла статья? Оцените её
Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (Пока оценок нет)
Загрузка...
Основные продукты для кето-диеты можно купить в магазине Кетоша.рф. Там вы сможете найти лапшу Ширатаки, низкоуглеводные джемы, кокосовое и МСТ масло, кокосовую и миндальную муку, кокосовое молоко и сливки, псиллиум, стевию, эритрит и многое другое.

К тому же вы можете получить скидку 3%! Для этого во время оформления заказа введите купон ketodieto. Так вы купите продукт дешевле, и поддержите наш сайт :)

Перейти в магазин
Добавить комментарий



Начните худеть вместе с нашей рассылкой

Сотни людей используют KetoDieto.com, чтобы похудеть. Присоединяйтесь к ним в бесплатной рассылке, чтобы получить эксклюзивные советы, аппетитные рецепты и дополнительную мотивацию!

Спасибо за подписку)

Ой, что-то пошло не так...

Отказ от ответственности: KetoDieto.com не предоставляет медицинские консультации, диагностику или лечение. Информация на этом сайте не предназначена для диагностики, предотвращения или лечения каких-либо заболеваний. Дополнительная информация по этой ссылке!