Пастуший пирог с цветной капустой
Низкоуглеводная версия пастушьего пирога из цветной капусты и говяжьего фарша с овощами.
Нагрейте оливковое масло в большой сковороде. Добавьте лук и чеснок, и обжаривайте на среднем огне, пока они не станут мягкими и полупрозрачными.
Добавьте говяжий фарш и готовьте, часто помешивая, пока он не подрумянится и не прожарится.
Добавьте цукини и помидоры, и перемешайте.
Уменьшите огонь, и тушите на медленном огне без крышки 10 минут.
Вскипятите воду в большой кастрюле, после чего положите в кастрюлю цветную капусту и варите её до мягкости около 8-10 минут.
Слейте воду, чтобы весь пар вышел. Сухая цветная капуста сделает пюре более кремовым.
Переложите высушенную цветную капусту в кухонный комбайн. Добавьте масло, сливки, тертый сыр, соль и перец. Взбейте все до однородной массы.
Выложите смесь из говяжьего фарша на дно большой формы для запекания. Сверху выложите пюре из цветной капусты.
Выпекайте при температуре 176 градусов в течение 20-25 минут.
Размер порции: 1
Порций: 6
- Макросы на порцию
- Калории 379
- % дневной нормы*
- Всего жира 31g48%
- Чистые углеводы 6g2%
- Клетчатка 2g8%
- Белок 17g34%
* Процент рассчитан для рациона в 2,000 калорий, с балансом макросов: 75% жиров, 20% белков, 5% усвояемых углеводов и 30 г клетчатки
Ингредиенты
Приготовление
Нагрейте оливковое масло в большой сковороде. Добавьте лук и чеснок, и обжаривайте на среднем огне, пока они не станут мягкими и полупрозрачными.
Добавьте говяжий фарш и готовьте, часто помешивая, пока он не подрумянится и не прожарится.
Добавьте цукини и помидоры, и перемешайте.
Уменьшите огонь, и тушите на медленном огне без крышки 10 минут.
Вскипятите воду в большой кастрюле, после чего положите в кастрюлю цветную капусту и варите её до мягкости около 8-10 минут.
Слейте воду, чтобы весь пар вышел. Сухая цветная капуста сделает пюре более кремовым.
Переложите высушенную цветную капусту в кухонный комбайн. Добавьте масло, сливки, тертый сыр, соль и перец. Взбейте все до однородной массы.
Выложите смесь из говяжьего фарша на дно большой формы для запекания. Сверху выложите пюре из цветной капусты.
Выпекайте при температуре 176 градусов в течение 20-25 минут.
Основные продукты для кето-диеты можно купить в магазине Кетоша.рф. Там вы сможете найти лапшу Ширатаки, низкоуглеводные джемы, кокосовое и МСТ масло, кокосовую и миндальную муку, кокосовое молоко и сливки, псиллиум, стевию, эритрит и многое другое.
К тому же вы можете получить скидку 3%! Для этого во время оформления заказа введите купон ketodieto. Так вы купите продукт дешевле, и поддержите наш сайт :)
Перейти в магазин