Порции6 порцийВремя на подготовку20 минутыВремя приготовления25 минутыОбщее время45 минуты
Говяжий фарш с овощами
1ст.л.оливкового масла
1небольшая луковица, нарезанная кубиками
2измельченных зубчика чеснока
450гговяжьего фарша
1небольшой цукини, нарезанный кубиками
240гизмельченных помидоров
Соль и перец по вкусу
Топпинг из цветной капусты
1небольшая цветная капуста, нарезанная на соцветия
2ст.л.сливочного масла
119млжирных сливок
56гтертого сыра (чеддер или пармезан)
Соль и перец по вкусу
Перейдя по ссылкам в ингредиентах, вы сможете купить их дешевле по промокоду ketodieto.
Говяжий фарш с овощами
1
Нагрейте оливковое масло в большой сковороде. Добавьте лук и чеснок, и обжаривайте на среднем огне, пока они не станут мягкими и полупрозрачными.
2
Добавьте говяжий фарш и готовьте, часто помешивая, пока он не подрумянится и не прожарится.
3
Добавьте цукини и помидоры, и перемешайте.
4
Уменьшите огонь, и тушите на медленном огне без крышки 10 минут.
Топпинг из цветной капусты
5
Вскипятите воду в большой кастрюле, после чего положите в кастрюлю цветную капусту и варите её до мягкости около 8-10 минут.
6
Слейте воду, чтобы весь пар вышел. Сухая цветная капуста сделает пюре более кремовым.
7
Переложите высушенную цветную капусту в кухонный комбайн. Добавьте масло, сливки, тертый сыр, соль и перец. Взбейте все до однородной массы.
Собираем пирог
8
Выложите смесь из говяжьего фарша на дно большой формы для запекания. Сверху выложите пюре из цветной капусты.
9
Выпекайте при температуре 176 градусов в течение 20-25 минут.
Пищевая ценность
6 порций
Размер порции
1
Количество на порцию
Калории379
% Дневная норма *
Всего жира31g40%
Чистые углеводы6g3%
Клетчатка 2g8%
Белок17g
* Процент % от суточной нормы показывает, какую долю питательного вещества в порции пищи составляет ежедневный рацион. Для общих рекомендаций по питанию используется 2000 калорий в день.
Ингредиенты
Говяжий фарш с овощами
1ст.л.оливкового масла
1небольшая луковица, нарезанная кубиками
2измельченных зубчика чеснока
450гговяжьего фарша
1небольшой цукини, нарезанный кубиками
240гизмельченных помидоров
Соль и перец по вкусу
Топпинг из цветной капусты
1небольшая цветная капуста, нарезанная на соцветия
2ст.л.сливочного масла
119млжирных сливок
56гтертого сыра (чеддер или пармезан)
Соль и перец по вкусу
Приготовление
Говяжий фарш с овощами
1
Нагрейте оливковое масло в большой сковороде. Добавьте лук и чеснок, и обжаривайте на среднем огне, пока они не станут мягкими и полупрозрачными.
2
Добавьте говяжий фарш и готовьте, часто помешивая, пока он не подрумянится и не прожарится.
3
Добавьте цукини и помидоры, и перемешайте.
4
Уменьшите огонь, и тушите на медленном огне без крышки 10 минут.
Топпинг из цветной капусты
5
Вскипятите воду в большой кастрюле, после чего положите в кастрюлю цветную капусту и варите её до мягкости около 8-10 минут.
6
Слейте воду, чтобы весь пар вышел. Сухая цветная капуста сделает пюре более кремовым.
7
Переложите высушенную цветную капусту в кухонный комбайн. Добавьте масло, сливки, тертый сыр, соль и перец. Взбейте все до однородной массы.
Собираем пирог
8
Выложите смесь из говяжьего фарша на дно большой формы для запекания. Сверху выложите пюре из цветной капусты.
9
Выпекайте при температуре 176 градусов в течение 20-25 минут.
АвторАлена Ковалёва
