Куриные грудки с халапеньо и сырным соусом

АвторАлена Ковалёва

Низкоуглеводные куриные грудки, обжаренные с халапеньо и луком, под сливочно-сырным соусом.

Куриные грудки с халапеньо под сыром
Порции4 порции
 4 маленьких куриных грудки (у меня было около 680 г)
 1 ч.л. тмина
 ½ ч.л. порошка чили
 ½ ч.л. чесночного порошка
 ½ ч.л. соли
 ½ ч.л. черного перца
 1 ст.л. сливочного масла
 64 г нарезанного лука (половина небольшой луковицы)
 2 перца халапеньо, без семян и нарезанные кубиками
 1 ч.л. измельченного чеснока
 32 мл жирных сливок
 43 мл куриного бульона
 56 г сливочного сыра
 128 г тертого сыра чеддер
1

Смешайте тмин, порошок чили, чесночный порошок, соль и перец, и отложите в сторону.

        
2

Нагрейте 12-дюймовую неглубокую сковороду на среднем огне, и сбрызните её антипригарным спреем или налейте около 1 столовой ложки оливкового масла. Приправьте куриные грудки смесью специй.

3

Обжарьте курицу на сковороде по 2-3 минуты с каждой стороны, пока она не подрумянится. Уберите грудки со сковороды и отложите их в сторону.

4

Добавьте на сковороду одну столовую ложку масла, и обжарьте в нем лук, перец халапеньо и чеснок 3-4 минуты, периодически помешивая.

5

Добавьте на сковороду сливки, бульон и сливочный сыр, и уменьшите огонь до минимума.

6

Перемешайте смесь до полного плавления сливочного сыра, после чего добавьте в соус 1/2 стакана тертого сыра чеддер и хорошо перемешайте.

7

Верните на сковороду куриные грудки и посыпьте их оставшимся сыром.

8

Накройте крышкой и оставьте на медленном огне в течение 6-8 минут.

Питательная ценность

Размер порции: 1

Порций: 4


На одну порцию
% дневной нормы*
Чистые углеводы 4.3g2%

* Процент рассчитан для рациона в 2,000 калорий, с балансом макросов: 75% жиров, 20% белков, 5% усвояемых углеводов и 30 г клетчатки

Ингредиенты

 4 маленьких куриных грудки (у меня было около 680 г)
 1 ч.л. тмина
 ½ ч.л. порошка чили
 ½ ч.л. чесночного порошка
 ½ ч.л. соли
 ½ ч.л. черного перца
 1 ст.л. сливочного масла
 64 г нарезанного лука (половина небольшой луковицы)
 2 перца халапеньо, без семян и нарезанные кубиками
 1 ч.л. измельченного чеснока
 32 мл жирных сливок
 43 мл куриного бульона
 56 г сливочного сыра
 128 г тертого сыра чеддер

Рецепт

1

Смешайте тмин, порошок чили, чесночный порошок, соль и перец, и отложите в сторону.

2

Нагрейте 12-дюймовую неглубокую сковороду на среднем огне, и сбрызните её антипригарным спреем или налейте около 1 столовой ложки оливкового масла. Приправьте куриные грудки смесью специй.

3

Обжарьте курицу на сковороде по 2-3 минуты с каждой стороны, пока она не подрумянится. Уберите грудки со сковороды и отложите их в сторону.

4

Добавьте на сковороду одну столовую ложку масла, и обжарьте в нем лук, перец халапеньо и чеснок 3-4 минуты, периодически помешивая.

5

Добавьте на сковороду сливки, бульон и сливочный сыр, и уменьшите огонь до минимума.

6

Перемешайте смесь до полного плавления сливочного сыра, после чего добавьте в соус 1/2 стакана тертого сыра чеддер и хорошо перемешайте.

7

Верните на сковороду куриные грудки и посыпьте их оставшимся сыром.

8

Накройте крышкой и оставьте на медленном огне в течение 6-8 минут.

Куриные грудки с халапеньо и сырным соусом
        

Основные продукты для кето-диеты можно купить в магазине Кетоша.рф. Там вы сможете найти лапшу Ширатаки, низкоуглеводные джемы, кокосовое и МСТ масло, кокосовую и миндальную муку, кокосовое молоко и сливки, псиллиум, стевию, эритрит и многое другое.

К тому же вы можете получить скидку 3%! Для этого во время оформления заказа введите купон ketodieto. Так вы купите продукт дешевле, и поддержите наш сайт :)

Перейти в магазин
Кето-рецепты
Завтрак
Обед
Ужин
Десерты
Жирные бомбы
Закуски
Супы
Салаты
Хлеб
Запеканка
Выпечка
Добавить комментарий



Рекомендуем похожие статьи
Отказ от ответственности: KetoDieto.com не предоставляет медицинские консультации, диагностику или лечение. Информация на этом сайте не предназначена для диагностики, предотвращения или лечения каких-либо заболеваний. Дополнительная информация по этой ссылке!