="Приложение

Кето свиные отбивные, фаршированные шпинатом

Информация обновлена: 21 августа 2022

АвторАлена Ковалёва

Низкоуглеводные свиные отбивные, фаршированные сливочным шпинатом.

Кето свиные отбивные, фаршированные шпинатом
Порции4 порции
Время на подготовку5 минутыВремя приготовления30 минутыОбщее время35 минуты
 4 бескостных свиных отбивных толщиной около 2,5 см
 Соль и черный перец по вкусу
 2 ч.л. оливкового масла (отдельно по 1 ложке)
 2-3 зубчика свежего чеснока, мелко нарезанные
 340 г свежего шпината, промытого и высушенного
 116 г мягкого сливочного сыра, разделенного на части
 2 ч.л. сметаны
 128 мл куриного бульона
Перейдя по ссылкам в ингредиентах, вы сможете купить их дешевле по промокоду ketodieto.
1

Разрежьте каждую свиную отбивную острым ножом вдоль одной стороны, чтобы получился карман, стараясь не прорезать до конца. Приправьте каждую сторону солью и черным перцем по вкусу, и отложите в сторону.

2

Нагрейте 1 столовую ложку оливкового масла на среднем огне в большой сковороде с высокими краями. Обжарьте чеснок, пока он не станет ароматным и золотисто-коричневым, примерно 2-3 минуты.

3

Добавьте в сковороду свежий шпинат и готовьте, пока он не завянет, постоянно помешивая.

4

Добавьте 85 г сливочного сыра и сметану в сковороду, и перемешайте, пока шпинат не будет покрыт, а сыр полностью не расплавится. Приправьте солью и черным перцем по вкусу, и снимите с огня. Дайте немного остыть, затем начините каждую свиную отбивную равным количеством смеси шпината.

5

Добавьте оставшуюся столовую ложку оливкового масла в ту же сковороду и нагрейте на среднем огне. Положите фаршированные свиные отбивные на горячую сковороду и готовьте примерно по 3-4 минуты с каждой стороны или пока свинина не подрумянится и не прожарится. Выньте свиные отбивные из сковороды и переложите на сервировочное блюдо. Накройте фольгой, чтобы не остыли, и отставьте в сторону.

6

Добавьте куриный бульон и оставшийся сливочный сыр в сковороду, и готовьте на среднем огне. Соскребите коричневые кусочки со дна сковороды, помешивая, чтобы смешать сливочный сыр с соусом. Продолжайте готовить, пока соус не уменьшится наполовину, примерно 6-8 минут. Снимите с огня, и приправьте солью и черным перцем, если хотите.

7

Перед подачей полейте каждую фаршированную свиную отбивную небольшим количеством соуса.

Пищевая ценность

Размер порции 1

Порции 4


Количество на порцию
% Дневная норма *
Чистые углеводы 2.6g1%
Клетчатка 1.9g8%

* Процентные суточные значения основаны на диете в 2000 калорий. Ваши ежедневные макросы могут быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.

Ингредиенты

 4 бескостных свиных отбивных толщиной около 2,5 см
 Соль и черный перец по вкусу
 2 ч.л. оливкового масла (отдельно по 1 ложке)
 2-3 зубчика свежего чеснока, мелко нарезанные
 340 г свежего шпината, промытого и высушенного
 116 г мягкого сливочного сыра, разделенного на части
 2 ч.л. сметаны
 128 мл куриного бульона

Приготовление

1

Разрежьте каждую свиную отбивную острым ножом вдоль одной стороны, чтобы получился карман, стараясь не прорезать до конца. Приправьте каждую сторону солью и черным перцем по вкусу, и отложите в сторону.

2

Нагрейте 1 столовую ложку оливкового масла на среднем огне в большой сковороде с высокими краями. Обжарьте чеснок, пока он не станет ароматным и золотисто-коричневым, примерно 2-3 минуты.

3

Добавьте в сковороду свежий шпинат и готовьте, пока он не завянет, постоянно помешивая.

4

Добавьте 85 г сливочного сыра и сметану в сковороду, и перемешайте, пока шпинат не будет покрыт, а сыр полностью не расплавится. Приправьте солью и черным перцем по вкусу, и снимите с огня. Дайте немного остыть, затем начините каждую свиную отбивную равным количеством смеси шпината.

5

Добавьте оставшуюся столовую ложку оливкового масла в ту же сковороду и нагрейте на среднем огне. Положите фаршированные свиные отбивные на горячую сковороду и готовьте примерно по 3-4 минуты с каждой стороны или пока свинина не подрумянится и не прожарится. Выньте свиные отбивные из сковороды и переложите на сервировочное блюдо. Накройте фольгой, чтобы не остыли, и отставьте в сторону.

6

Добавьте куриный бульон и оставшийся сливочный сыр в сковороду, и готовьте на среднем огне. Соскребите коричневые кусочки со дна сковороды, помешивая, чтобы смешать сливочный сыр с соусом. Продолжайте готовить, пока соус не уменьшится наполовину, примерно 6-8 минут. Снимите с огня, и приправьте солью и черным перцем, если хотите.

7

Перед подачей полейте каждую фаршированную свиную отбивную небольшим количеством соуса.

Кето свиные отбивные, фаршированные шпинатом

Основные продукты для кето-диеты можно купить в магазине Кетоша.рф. Там вы сможете найти лапшу Ширатаки, низкоуглеводные джемы, кокосовое и МСТ масло, кокосовую и миндальную муку, кокосовое молоко и сливки, псиллиум, стевию, эритрит и многое другое.

К тому же вы можете получить скидку 3%! Для этого во время оформления заказа введите купон ketodieto. Так вы купите продукт дешевле, и поддержите наш сайт :)

Перейти в магазин

Основные продукты для кето-диеты можно купить в магазине Кетоша.рф. Там вы сможете найти лапшу Ширатаки, низкоуглеводные джемы, кокосовое и МСТ масло, кокосовую и миндальную муку, кокосовое молоко и сливки, псиллиум, стевию, эритрит и многое другое.

К тому же вы можете получить скидку 3%! Для этого во время оформления заказа введите купон ketodieto. Так вы купите продукт дешевле, и поддержите наш сайт :)

Перейти в магазин
Кето-рецепты
Завтрак
Обед
Ужин
Десерты
Жирные бомбы
Закуски
Супы
Салаты
Хлеб
Запеканка
Выпечка
Добавить комментарий



Рекомендуем похожие статьи
Отказ от ответственности: KetoDieto.com не предоставляет медицинские консультации, диагностику или лечение. Информация на этом сайте не предназначена для диагностики, предотвращения или лечения каких-либо заболеваний. Дополнительная информация по этой ссылке!