Кето-рулет из индейки со шпинатом и сыром
АвторАлена КовалёваНизкоуглеводный рулет из индейки с начинкой из сыра и шпината.
Перейдя по ссылкам в ингредиентах, вы сможете купить их дешевле по промокоду ketodieto.
Разрежьте грудку «книжкой» вдоль и раскройте её, слегка отбейте до толщины ~1 см. Посолите, поперчите и посыпьте специями.
Обжарьте шпинат с чесноком 1-2 минуты. Смешайте со сливочным сыром и (по желанию) натрите немного твёрдого сыра.
Выложите начинку на филе, сверните в рулет и зафиксируйте зубочистками или перевяжите шпагатом.
Переложите рулет в форму, смажьте сверху маслом. Запекайте при 180°C около 35-40 минут до румяной корочки. Дайте постоять 5 минут перед нарезкой.
4 порций
1
- Количество на порцию
- Калории420
- % Дневная норма *
- Всего жира 28g36%
- Чистые углеводы 2g1%
- Клетчатка 1g4%
- Белок 38g
* Процент % от суточной нормы показывает, какую долю питательного вещества в порции пищи составляет ежедневный рацион. Для общих рекомендаций по питанию используется 2000 калорий в день.
Ингредиенты
Приготовление
Разрежьте грудку «книжкой» вдоль и раскройте её, слегка отбейте до толщины ~1 см. Посолите, поперчите и посыпьте специями.
Обжарьте шпинат с чесноком 1-2 минуты. Смешайте со сливочным сыром и (по желанию) натрите немного твёрдого сыра.
Выложите начинку на филе, сверните в рулет и зафиксируйте зубочистками или перевяжите шпагатом.
Переложите рулет в форму, смажьте сверху маслом. Запекайте при 180°C около 35-40 минут до румяной корочки. Дайте постоять 5 минут перед нарезкой.
Notes
