500гтвердого сыра (чеддер или пармезан, по желанию)
1зубчик чеснока
Соль и перец по вкусу
1ч.л.паприки или итальянских трав
Оливковое масло или гхи
Зубочистки или кулинарный шпагат
Перейдя по ссылкам в ингредиентах, вы сможете купить их дешевле по промокоду ketodieto.
1
Разрежьте грудку «книжкой» вдоль и раскройте её, слегка отбейте до толщины ~1 см. Посолите, поперчите и посыпьте специями.
2
Обжарьте шпинат с чесноком 1-2 минуты. Смешайте со сливочным сыром и (по желанию) натрите немного твёрдого сыра.
3
Выложите начинку на филе, сверните в рулет и зафиксируйте зубочистками или перевяжите шпагатом.
4
Переложите рулет в форму, смажьте сверху маслом. Запекайте при 180°C около 35-40 минут до румяной корочки. Дайте постоять 5 минут перед нарезкой.
Пищевая ценность
4 Порции
Serving size
1
Amount per serving
Калории420
% Дневная норма *
Всего жиров28g36%
Чистый углевод2g1%
Клетчатка 1g4%
Белок38g
* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
Ингредиенты
600гфиле индейки (грудка)
100гшпината
100гсливочного сыра
500гтвердого сыра (чеддер или пармезан, по желанию)
1зубчик чеснока
Соль и перец по вкусу
1ч.л.паприки или итальянских трав
Оливковое масло или гхи
Зубочистки или кулинарный шпагат
Указания
1
Разрежьте грудку «книжкой» вдоль и раскройте её, слегка отбейте до толщины ~1 см. Посолите, поперчите и посыпьте специями.
2
Обжарьте шпинат с чесноком 1-2 минуты. Смешайте со сливочным сыром и (по желанию) натрите немного твёрдого сыра.
3
Выложите начинку на филе, сверните в рулет и зафиксируйте зубочистками или перевяжите шпагатом.
4
Переложите рулет в форму, смажьте сверху маслом. Запекайте при 180°C около 35-40 минут до румяной корочки. Дайте постоять 5 минут перед нарезкой.
АвторАлена Ковалёва
