Кето нутелла
Низкоуглеводная версия ореховой пасты Нутелла.
Разогрейте духовку до 150°C.
Положите фундук в противень с бортиками и обжарьте орехи до легкого золотистого цвета и аромата ( 10-14 минут).
Пока орехи еще теплые, заверните их в кухонное полотенце и энергично потрите, чтобы убрать шелуху.
Переложите фундук в кухонный комбайн/блендер и взбивайте, пока орехи не начнут превращаться в пасту.
Добавьте масло авокадо и продолжайте взбивать до получения однородной массы (около 10-14 минут). То, насколько однородным получится ореховое масло, будет зависеть от мощности вашего комбайна/блендера (и от того, насколько острые лезвия).
Добавьте какао, эритрит и соль по вкусу. Вылейте домашнюю нутеллу в стеклянную банку (или герметичный контейнер) и поставьте в холодильник до застывания (хранится около месяца).
Размер порции 1 столовая ложка
Порции 32
- Количество на порцию
- Калории 86
- % Дневная норма *
- Всего жира 8g13%
- Чистые углеводы 1.3g1%
- Клетчатка 1.7g7%
- Белок 2g4%
* Процентные суточные значения основаны на диете в 2000 калорий. Ваши ежедневные макросы могут быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.
Ингредиенты
Приготовление
Разогрейте духовку до 150°C.
Положите фундук в противень с бортиками и обжарьте орехи до легкого золотистого цвета и аромата ( 10-14 минут).
Пока орехи еще теплые, заверните их в кухонное полотенце и энергично потрите, чтобы убрать шелуху.
Переложите фундук в кухонный комбайн/блендер и взбивайте, пока орехи не начнут превращаться в пасту.
Добавьте масло авокадо и продолжайте взбивать до получения однородной массы (около 10-14 минут). То, насколько однородным получится ореховое масло, будет зависеть от мощности вашего комбайна/блендера (и от того, насколько острые лезвия).
Добавьте какао, эритрит и соль по вкусу. Вылейте домашнюю нутеллу в стеклянную банку (или герметичный контейнер) и поставьте в холодильник до застывания (хранится около месяца).