Кето лосось по-тоскански в сливочном соусе

Name: Кето лосось по-тоскански в сливочном соусе
Yield: 1 порций
Cuisine: Авокадо
Ingredients: 1 филе лосося (около 340 г с кожей); 1 ст.л. оливкового масла; Соль и перец по вкусу; 56 г лука, нарезанного кубиками; 1 ч.л. измельченного чеснока; 300 г помидоров, нарезанных кубиками; 128 г шпината; 192 г жирных сливок; ½ ч.л. соли; ½ ч.л. перца; 32 г тертого пармезана; 1 ст.л. петрушки; По желанию: 255 г брокколи, приготовленной на пару

Информация обновлена: 25 февраля 2024

АвторАлена Ковалёва

Низкоуглеводный тосканский лосось под сливочным соусом.

Кето лосось по-тоскански в сливочном соусе

РубрикаКето обед, Кето ужинРецепты без:Авокадо, Кокоса, Молока, Орехов, Рыбы, ЯицОсновной ингредиент#Лосось, #Помидоры, #Сыр, #Шпинат

Порции1 порция

1 филе лосося (около 340 г с кожей)

1 ст.л. оливкового масла

Соль и перец по вкусу

56 г лука, нарезанного кубиками

1 ч.л. измельченного чеснока

300 г помидоров, нарезанных кубиками

128 г шпината

192 г жирных сливок

½ ч.л. соли

½ ч.л. перца

32 г тертого пармезана

1 ст.л. петрушки

По желанию: 255 г брокколи, приготовленной на пару

Перейдя по ссылкам в ингредиентах, вы сможете купить их дешевле по промокоду ketodieto.

Приправьте лосось солью и перцем.

Нагрейте 1/2 столовой ложки оливкового масла в сковороде на среднем или сильном огне.

Положите в сковороду лосось кожей вверх и готовьте около 4 минут. Переверните и готовьте около 3 минут. Отложите в сторону.

Положите на сковороду чеснок и лук, и обжаривайте, помешивая, пока лук не станет полупрозрачным.

Добавьте помидоры и шпинат, и перемешайте. Готовьте, пока шпинат не завянет.

Добавьте на сковороду жирные сливки, соль и перец, и доведите до кипения.

Добавьте сыр пармезан и петрушку, и помешивайте, пока соус не загустеет.

Выложите на тарелку лосось и брокколи (по желанию), и полейте соусом.

Пищевая ценность

1 порций

Размер порции

1 порция. Макросы указаны без брокколи.

Количество на порцию
Калории543

% Дневная норма *
Всего жира 40g52%
Чистые углеводы 6.3g3%
Клетчатка 1.4g5%
Белок 36.7g

* Процент % от суточной нормы показывает, какую долю питательного вещества в порции пищи составляет ежедневный рацион. Для общих рекомендаций по питанию используется 2000 калорий в день.

Ингредиенты