Кето-голубцы с говяжьим фаршем и сыром
Низкоуглеводные голубцы с говяжьим фаршем, сыром, луком и грибами.
Сначала обжарьте грибы и лук в тонком слое оливкового масла, пока они не станут глазированными и слегка мягкими.
Добавьте говяжий фарш и обжаривайте до коричневого цвета. Не сливайте лишний жир.
Вмешайте в фарш сыр чеддер, и готовьте на слабом огне, пока сыр не расплавится.
Перемешайте со сливочным сыром, дайте ему раствориться в мясе.
Приправьте по вкусу солью и перцем. Выключите огонь.
С кочана капусты снимите 4 листа, частично погрузите их в воду и кипятите 5 минут.
Положите листья капусты на тарелку, сверху выложите приготовленную начинку и сверните голубцы.
Обжаривайте на сливочном масле до румяности с обеих сторон.
Размер порции 1 голубец
Порции 4
- Количество на порцию
- % Дневная норма *
- Чистые углеводы 10g4%
* Процентные суточные значения основаны на диете в 2000 калорий. Ваши ежедневные макросы могут быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.
Ингредиенты
Приготовление
Сначала обжарьте грибы и лук в тонком слое оливкового масла, пока они не станут глазированными и слегка мягкими.
Добавьте говяжий фарш и обжаривайте до коричневого цвета. Не сливайте лишний жир.
Вмешайте в фарш сыр чеддер, и готовьте на слабом огне, пока сыр не расплавится.
Перемешайте со сливочным сыром, дайте ему раствориться в мясе.
Приправьте по вкусу солью и перцем. Выключите огонь.
С кочана капусты снимите 4 листа, частично погрузите их в воду и кипятите 5 минут.
Положите листья капусты на тарелку, сверху выложите приготовленную начинку и сверните голубцы.
Обжаривайте на сливочном масле до румяности с обеих сторон.