«Картофель фри» из цветной капусты

Категория

Низкоуглеводная кето версия картофеля фри из цветной капусты и сливочного сыра.

Картофель фри из цветной капусты
Количество порций4 порции
 280 г измельченной цветной капусты
 1 ст.л. оливкового масла
 ½ ч.л. чесночного порошка
 28 г жирного сливочного сыра
 Соль и перец по вкусу
1

Разогрейте духовку до 218 ° C.

        
2

Положите цветную капусту в миску для микроволновой печи и поставьте в микроволновку на 5 минут или до готовности. Слейте лишнюю воду и переложите капусту в кухонный комбайн. Взбивайте до консистенции пюре.

3

Добавьте в комбайн оливковое масло, сливочный сыр и чесночный порошок, и снова взбейте до однородности.

4

Переложите смесь цветной капусты в миску и начинайте тщательно перемешивать, медленно добавляя ксантановую камедь.

5

Выложите всю смесь равномерным слоем на противень, застеленный пергаментной бумагой. Затем нарежьте смесь на тонкие полоски, немного отделив их друг от друга, чтобы они были похожи на картофель фри.

6

Поставьте противень в духовку на верхнюю решетку на 25 минут, затем переверните палочки и готовьте в духовке еще минут 25-35.

7

Достаньте из духовки и охладите несколько минут до готовности.

Питательная ценность

Размер порции: 1

Порций: 4


На одну порцию
Калорий 75
% дневной нормы*
Жиров 6g10%
Чистые углеводы 3.3g2%
Клетчатки 2g8%
Белка 1.6g4%

* Процент рассчитан для рациона в 2,000 калорий, с балансом макросов: 75% жиров, 20% белков, 5% усвояемых углеводов и 30 г клетчатки

Ингредиенты

 280 г измельченной цветной капусты
 1 ст.л. оливкового масла
 ½ ч.л. чесночного порошка
 28 г жирного сливочного сыра
 Соль и перец по вкусу

Рецепт

1

Разогрейте духовку до 218 ° C.

2

Положите цветную капусту в миску для микроволновой печи и поставьте в микроволновку на 5 минут или до готовности. Слейте лишнюю воду и переложите капусту в кухонный комбайн. Взбивайте до консистенции пюре.

3

Добавьте в комбайн оливковое масло, сливочный сыр и чесночный порошок, и снова взбейте до однородности.

4

Переложите смесь цветной капусты в миску и начинайте тщательно перемешивать, медленно добавляя ксантановую камедь.

5

Выложите всю смесь равномерным слоем на противень, застеленный пергаментной бумагой. Затем нарежьте смесь на тонкие полоски, немного отделив их друг от друга, чтобы они были похожи на картофель фри.

6

Поставьте противень в духовку на верхнюю решетку на 25 минут, затем переверните палочки и готовьте в духовке еще минут 25-35.

7

Достаньте из духовки и охладите несколько минут до готовности.

«Картофель фри» из цветной капусты
        

Помогла статья? Оцените её
Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (Пока оценок нет)
Загрузка...
Основные продукты для кето-диеты можно купить в магазине Кетоша.рф. Там вы сможете найти лапшу Ширатаки, низкоуглеводные джемы, кокосовое и МСТ масло, кокосовую и миндальную муку, кокосовое молоко и сливки, псиллиум, стевию, эритрит и многое другое.

К тому же вы можете получить скидку 3%! Для этого во время оформления заказа введите купон ketodieto. Так вы купите продукт дешевле, и поддержите наш сайт :)

Перейти в магазин
Добавить комментарий



Начните худеть вместе с нашей рассылкой

Сотни людей используют KetoDieto.com, чтобы похудеть. Присоединяйтесь к ним в бесплатной рассылке, чтобы получить эксклюзивные советы, аппетитные рецепты и дополнительную мотивацию!

Спасибо за подписку)

Ой, что-то пошло не так...

Отказ от ответственности: KetoDieto.com не предоставляет медицинские консультации, диагностику или лечение. Информация на этом сайте не предназначена для диагностики, предотвращения или лечения каких-либо заболеваний. Дополнительная информация по этой ссылке!