Итальянский суп Тоскана
Кето-версия итальянского супа Тоскана с цветной капустой, свиной колбасой, беконом и шпинатом.
В большой суповой кастрюле (я использовала на 5,5 литров) обжарьте колбасу и бекон. Нарежьте бекон небольшими кусочками, чтобы его было легче готовить.
Когда мясо будет приготовлено, добавьте в кастрюлю говяжий бульон, лук, чеснок и цветную капусту. Накройте крышкой и варите на среднем огне около 15 минут, пока цветная капуста не станет мягкой.
Как только цветная капуста станет мягкой, добавьте жирные сливки и шпинат. Готовьте около 5 минут, пока шпинат не станет мягким.
Добавьте приправы, тертый пармезан и подавайте.
Размер порции: 1
Порций: 4
- На одну порцию
- Калорий 531
- % дневной нормы*
- Чистые углеводы 12g4%
- Белок 34g68%
* Процент рассчитан для рациона в 2,000 калорий, с балансом макросов: 75% жиров, 20% белков, 5% усвояемых углеводов и 30 г клетчатки
Ингредиенты
Рецепт
В большой суповой кастрюле (я использовала на 5,5 литров) обжарьте колбасу и бекон. Нарежьте бекон небольшими кусочками, чтобы его было легче готовить.
Когда мясо будет приготовлено, добавьте в кастрюлю говяжий бульон, лук, чеснок и цветную капусту. Накройте крышкой и варите на среднем огне около 15 минут, пока цветная капуста не станет мягкой.
Как только цветная капуста станет мягкой, добавьте жирные сливки и шпинат. Готовьте около 5 минут, пока шпинат не станет мягким.
Добавьте приправы, тертый пармезан и подавайте.