Итальянский суп Тоскана

Информация обновлена: 11 июня 2021

АвторАлена Ковалёва

Кето-версия итальянского супа Тоскана с цветной капустой, свиной колбасой, беконом и шпинатом.

Итальянский суп Тоскана
Порции4 порции
Время на подготовку10 минутыВремя приготовления30 минутыОбщее время40 минуты
 450 г домашней свиной колбасы
 4 ломтика толстого бекона
 900 мл говяжьего бульона
 1 небольшая луковица, нарезанная кубиками
 3 зубчика свежего измельченного чеснока
 1 головка свежей цветной капусты, нарезанная кубиками
 64 мл жирных сливок
 140 г свежего шпината
 Соль, черный и красный перец по вкусу
 Тертый сыр пармезан для украшения, по желанию

Перейдя по ссылкам в ингредиентах, вы сможете купить их дешевле по промокоду ketodieto.

1

В большой суповой кастрюле (я использовала на 5,5 литров) обжарьте колбасу и бекон. Нарежьте бекон небольшими кусочками, чтобы его было легче готовить.

2

Когда мясо будет приготовлено, добавьте в кастрюлю говяжий бульон, лук, чеснок и цветную капусту. Накройте крышкой и варите на среднем огне около 15 минут, пока цветная капуста не станет мягкой.

3

Как только цветная капуста станет мягкой, добавьте жирные сливки и шпинат. Готовьте около 5 минут, пока шпинат не станет мягким.

4

Добавьте приправы, тертый пармезан и подавайте.

Пищевая ценность

4 порций

Размер порции

1


Количество на порцию
Калории531
% Дневная норма *
Чистые углеводы 12g5%
Белок 34g

* Процент % от суточной нормы показывает, какую долю питательного вещества в порции пищи составляет ежедневный рацион. Для общих рекомендаций по питанию используется 2000 калорий в день.

Ингредиенты

 450 г домашней свиной колбасы
 4 ломтика толстого бекона
 900 мл говяжьего бульона
 1 небольшая луковица, нарезанная кубиками
 3 зубчика свежего измельченного чеснока
 1 головка свежей цветной капусты, нарезанная кубиками
 64 мл жирных сливок
 140 г свежего шпината
 Соль, черный и красный перец по вкусу
 Тертый сыр пармезан для украшения, по желанию

Приготовление

1

В большой суповой кастрюле (я использовала на 5,5 литров) обжарьте колбасу и бекон. Нарежьте бекон небольшими кусочками, чтобы его было легче готовить.

2

Когда мясо будет приготовлено, добавьте в кастрюлю говяжий бульон, лук, чеснок и цветную капусту. Накройте крышкой и варите на среднем огне около 15 минут, пока цветная капуста не станет мягкой.

3

Как только цветная капуста станет мягкой, добавьте жирные сливки и шпинат. Готовьте около 5 минут, пока шпинат не станет мягким.

4

Добавьте приправы, тертый пармезан и подавайте.

Notes

Итальянский суп Тоскана


Кето-рецепты
Завтрак
Обед
Ужин
Десерты
Жирные бомбы
Закуски
Супы
Салаты
Хлеб
Запеканка
Выпечка
Добавить комментарий



Рекомендуем похожие статьи
Приложение KetoDieto в Google Play
Отказ от ответственности: KetoDieto.com не предоставляет медицинские консультации, диагностику или лечение. Информация на этом сайте не предназначена для диагностики, предотвращения или лечения каких-либо заболеваний. Дополнительная информация по этой ссылке!