Говяжий суп с капустой и сыром
АвторАлена КовалёваНизкоуглеводный кето-суп из говядины, цветной капусты и сыра.
Перейдя по ссылкам в ингредиентах, вы сможете купить их дешевле по промокоду ketodieto.
Приправьте говядину солью и перцем.
Нагрейте оливковое масло в кастрюле на среднем огне.
Положите говядину в кастрюлю и готовьте, периодически помешивая, около 7-8 минут. Выньте говядину и отложите.
Добавьте в ту же кастрюлю лук и чеснок. Готовьте, пока они не станут мягкими, около 3 минут.
Влейте в кастрюлю бульон и увеличьте огонь до кипения.
Добавьте в кастрюлю соцветия цветной капусты и готовьте, пока они не станут мягкими, примерно 3-4 минуты.
Уменьшите огонь до среднего, и добавьте жирные сливки и приготовленную говядину. Готовьте еще 2-3 минуты.
Снимите кастрюлю с огня и добавьте тертый сыр. Перемешивайте, пока он не растает.
Если нужно, приправьте солью и перцем.
Подавайте в горячем виде, посыпав зеленым луком и сыром.
4 порций
1
- Количество на порцию
- % Дневная норма *
- Чистые углеводы 5g2%
* Процент % от суточной нормы показывает, какую долю питательного вещества в порции пищи составляет ежедневный рацион. Для общих рекомендаций по питанию используется 2000 калорий в день.
Ингредиенты
Приготовление
Приправьте говядину солью и перцем.
Нагрейте оливковое масло в кастрюле на среднем огне.
Положите говядину в кастрюлю и готовьте, периодически помешивая, около 7-8 минут. Выньте говядину и отложите.
Добавьте в ту же кастрюлю лук и чеснок. Готовьте, пока они не станут мягкими, около 3 минут.
Влейте в кастрюлю бульон и увеличьте огонь до кипения.
Добавьте в кастрюлю соцветия цветной капусты и готовьте, пока они не станут мягкими, примерно 3-4 минуты.
Уменьшите огонь до среднего, и добавьте жирные сливки и приготовленную говядину. Готовьте еще 2-3 минуты.
Снимите кастрюлю с огня и добавьте тертый сыр. Перемешивайте, пока он не растает.
Если нужно, приправьте солью и перцем.
Подавайте в горячем виде, посыпав зеленым луком и сыром.
Notes
