Перейдя по ссылкам в ингредиентах, вы сможете купить их дешевле по промокоду ketodieto.
1
Приправьте говядину солью и перцем.
2
Нагрейте оливковое масло в кастрюле на среднем огне.
3
Положите говядину в кастрюлю и готовьте, периодически помешивая, около 7-8 минут. Выньте говядину и отложите.
4
Добавьте в ту же кастрюлю лук и чеснок. Готовьте, пока они не станут мягкими, около 3 минут.
5
Влейте в кастрюлю бульон и увеличьте огонь до кипения.
6
Добавьте в кастрюлю соцветия цветной капусты и готовьте, пока они не станут мягкими, примерно 3-4 минуты.
7
Уменьшите огонь до среднего, и добавьте жирные сливки и приготовленную говядину. Готовьте еще 2-3 минуты.
8
Снимите кастрюлю с огня и добавьте тертый сыр. Перемешивайте, пока он не растает.
9
Если нужно, приправьте солью и перцем.
10
Подавайте в горячем виде, посыпав зеленым луком и сыром.
Пищевая ценность
4 порций
Размер порции
1
Количество на порцию
% Дневная норма *
Чистые углеводы5g2%
* Процент % от суточной нормы показывает, какую долю питательного вещества в порции пищи составляет ежедневный рацион. Для общих рекомендаций по питанию используется 2000 калорий в день.
Ингредиенты
450гговядиныНарезанная небольшими кусочками
½ч.л.соли
¼ч.л.перца
1ст.л.оливкового масла
32глукаНарезанный кубиками
2измельченных зубчика чеснока
256млговяжьего или куриного бульона
500гсоцветий цветной капусты
64млжирных сливок
226гтертого сыра чеддер
По желанию: зеленый лук для украшения
Приготовление
1
Приправьте говядину солью и перцем.
2
Нагрейте оливковое масло в кастрюле на среднем огне.
3
Положите говядину в кастрюлю и готовьте, периодически помешивая, около 7-8 минут. Выньте говядину и отложите.
4
Добавьте в ту же кастрюлю лук и чеснок. Готовьте, пока они не станут мягкими, около 3 минут.
5
Влейте в кастрюлю бульон и увеличьте огонь до кипения.
6
Добавьте в кастрюлю соцветия цветной капусты и готовьте, пока они не станут мягкими, примерно 3-4 минуты.
7
Уменьшите огонь до среднего, и добавьте жирные сливки и приготовленную говядину. Готовьте еще 2-3 минуты.
8
Снимите кастрюлю с огня и добавьте тертый сыр. Перемешивайте, пока он не растает.
9
Если нужно, приправьте солью и перцем.
10
Подавайте в горячем виде, посыпав зеленым луком и сыром.
АвторАлена Ковалёва
