Фаршированные цукини с говяжьим фаршем

Name: Фаршированные цукини с говяжьим фаршем
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 9
Cuisine: Авокадо
Ingredients: 3 средних / больших цукини; 226 г говяжьего фарша; 32 г желтого лука; 32 г желтого болгарского перца; 3 ст.л. низкоуглеводной сальсы; 32 г тертого сыра чеддер

Информация обновлена: 17 июня 2021

АвторАлена Ковалёва

Кето-цукини, фаршированные говяжьим фаршем, болгарским перцем и сыром чеддер.

РубрикаКето ужинРецепты без:Авокадо, Кокоса, Молока, Орехов, Рыбы, Яиц

Порции9 порций

Время на подготовку20 минутыВремя приготовления20 минутыОбщее время40 минуты

3 средних / больших цукини

226 г говяжьего фарша

32 г желтого лука

32 г желтого болгарского перца

3 ст.л. низкоуглеводной сальсы

32 г тертого сыра чеддер

Предварительно нагрейте духовку до 176 ° C.

Обжарьте говяжий фарш на среднем огне, и слейте жир.

Нарежьте лук и болгарский перец; добавьте в говяжий фарш и продолжайте обжаривать до готовности.

Обрежьте кончики цукини; нарежьте каждый цукини на 3 равные части.

Вычистите внутренности цукини, сделав из них чаши (оставьте около 1,5 см на дне).

Наполните цукини фаршем, затем добавьте в каждую 1 ст.л. сальсы и посыпьте сверху сыром чеддер.

Выпекайте 20 минут, пока цукини не станет мягким, а сыр не расплавится.

Пищевая ценность

Размер порции 3 шт.

Порции 9

Количество на порцию
Калории 250

% Дневная норма *
Всего жира 14g22%
Чистые углеводы 6g2%
Клетчатка 5g20%
Белок 18g36%

* Процентные суточные значения основаны на диете в 2000 калорий. Ваши ежедневные макросы могут быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.

Ингредиенты