Фаршированные цукини с говяжьим фаршем
Кето-цукини, фаршированные говяжьим фаршем, болгарским перцем и сыром чеддер.
Предварительно нагрейте духовку до 176 ° C.
Обжарьте говяжий фарш на среднем огне, и слейте жир.
Нарежьте лук и болгарский перец; добавьте в говяжий фарш и продолжайте обжаривать до готовности.
Обрежьте кончики цукини; нарежьте каждый цукини на 3 равные части.
Вычистите внутренности цукини, сделав из них чаши (оставьте около 1,5 см на дне).
Наполните цукини фаршем, затем добавьте в каждую 1 ст.л. сальсы и посыпьте сверху сыром чеддер.
Выпекайте 20 минут, пока цукини не станет мягким, а сыр не расплавится.
Размер порции 3 шт.
Порции 9
- Количество на порцию
- Калории 250
- % Дневная норма *
- Всего жира 14g22%
- Чистые углеводы 6g2%
- Клетчатка 5g20%
- Белок 18g36%
* Процентные суточные значения основаны на диете в 2000 калорий. Ваши ежедневные макросы могут быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.
Ингредиенты
Приготовление
Предварительно нагрейте духовку до 176 ° C.
Обжарьте говяжий фарш на среднем огне, и слейте жир.
Нарежьте лук и болгарский перец; добавьте в говяжий фарш и продолжайте обжаривать до готовности.
Обрежьте кончики цукини; нарежьте каждый цукини на 3 равные части.
Вычистите внутренности цукини, сделав из них чаши (оставьте около 1,5 см на дне).
Наполните цукини фаршем, затем добавьте в каждую 1 ст.л. сальсы и посыпьте сверху сыром чеддер.
Выпекайте 20 минут, пока цукини не станет мягким, а сыр не расплавится.