Фаршированные перцы с говяжьим фаршем и сыром
Низкоуглеводные болгарские кето-перцы, фаршированные говяжьим фаршем и овощами, запеченные с сыром.
Перейдя по ссылкам в ингредиентах, вы сможете купить их дешевле по промокоду ketodieto.
Растопите сливочное масло в сковороде на среднем огне.
Положите на сковороду говяжий фарш со специями и обжаривайте до коричневого цвета. Переложите фарш на тарелку, но не сливайте масло со сковороды.
Добавьте перец и лук на сковороду и готовьте 3-4 минуты. Добавьте чеснок и готовьте еще 1 минуту до появления аромата.
Положите в сковороду оставшиеся ингредиенты (кроме целых перцев) и перемешайте. Добавьте фарш, убавьте огонь до минимума и накройте крышкой. Тушите 10 минут.
Разогрейте духовку до 176 градусов.
Срежьте у перцев верхушку, очистите от семян и всех внутренностей. Положите перец в форму для выпечки, достаточно большую, чтобы перец стоял вертикально
Наполните перцы говяжьей смесью и посыпьте каждый сыром. Налейте немного воды на дно формы для запекания и сбрызните перец небольшим количеством оливкового масла.
Накройте фольгой и запекайте 30 минут. Откройте фольгу и запекайте, пока перец не станет мягким, а сыр не расплавится и не подрумянится, еще 15-20 минут.
Размер порции 1 перец
Порции 3
- Количество на порцию
- % Дневная норма *
- Чистые углеводы 13g5%
* Процентные суточные значения основаны на диете в 2000 калорий. Ваши ежедневные макросы могут быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.
Ингредиенты
Приготовление
Растопите сливочное масло в сковороде на среднем огне.
Положите на сковороду говяжий фарш со специями и обжаривайте до коричневого цвета. Переложите фарш на тарелку, но не сливайте масло со сковороды.
Добавьте перец и лук на сковороду и готовьте 3-4 минуты. Добавьте чеснок и готовьте еще 1 минуту до появления аромата.
Положите в сковороду оставшиеся ингредиенты (кроме целых перцев) и перемешайте. Добавьте фарш, убавьте огонь до минимума и накройте крышкой. Тушите 10 минут.
Разогрейте духовку до 176 градусов.
Срежьте у перцев верхушку, очистите от семян и всех внутренностей. Положите перец в форму для выпечки, достаточно большую, чтобы перец стоял вертикально
Наполните перцы говяжьей смесью и посыпьте каждый сыром. Налейте немного воды на дно формы для запекания и сбрызните перец небольшим количеством оливкового масла.
Накройте фольгой и запекайте 30 минут. Откройте фольгу и запекайте, пока перец не станет мягким, а сыр не расплавится и не подрумянится, еще 15-20 минут.
