Джамбалайя из цветной капусты с креветками

Информация обновлена: 17 июня 2021

АвторАлена Ковалёва

Кето-версия Джамбалайи из цветной капусты с креветками и колбасками.

Джамбалайя из цветной капусты с креветками
Порции3 порции
 340 г "риса" из цветной капусты
 226 г креветок
 226 г свиных колбасок
 ½ сладкого болгарского перца
  среднего белого лука
 1 стебель сельдерея
 400 г консервированных помидоров (высушенных)
 1 ст.л. оливкового масла
 2 измельченных зубчика чеснока
 30 мл куриного бульона (я использовала домашний бульон из костей и кожи)
 Соль и перец по вкусу

Перейдя по ссылкам в ингредиентах, вы сможете купить их дешевле по промокоду ketodieto.

1

Нарежьте кубиками лук, перец и сельдерей.

2

Разогрейте сковороду на среднем огне (около 176 градусов, если у вас цифровой термометр), и налейте на неё 1 столовую ложку оливкового масла.

3

Положите на сковороду нарезанные кубиками овощи и тушите 5 минут, периодически помешивая.

4

Сделайте круг в середине и добавьте чеснок. Тушите 1 минуту.

5

Смешайте овощи с нарезанной колбасой и готовьте 3 минуты, периодически помешивая.

6

Добавьте цветную капусту, помидоры, приправы и бульон. Готовьте 5 минут, периодически помешивая.

7

Добавьте креветки и готовьте 5 минут, периодически помешивая.

8

Дайте остыть в течение 5 минут. Хорошо перемешайте и подавайте.

Пищевая ценность

3 порций

Размер порции

1


Количество на порцию
Калории422
% Дневная норма *
Чистые углеводы 12g5%

* Процент % от суточной нормы показывает, какую долю питательного вещества в порции пищи составляет ежедневный рацион. Для общих рекомендаций по питанию используется 2000 калорий в день.

Ингредиенты

 340 г "риса" из цветной капусты
 226 г креветок
 226 г свиных колбасок
 ½ сладкого болгарского перца
  среднего белого лука
 1 стебель сельдерея
 400 г консервированных помидоров (высушенных)
 1 ст.л. оливкового масла
 2 измельченных зубчика чеснока
 30 мл куриного бульона (я использовала домашний бульон из костей и кожи)
 Соль и перец по вкусу

Приготовление

1

Нарежьте кубиками лук, перец и сельдерей.

2

Разогрейте сковороду на среднем огне (около 176 градусов, если у вас цифровой термометр), и налейте на неё 1 столовую ложку оливкового масла.

3

Положите на сковороду нарезанные кубиками овощи и тушите 5 минут, периодически помешивая.

4

Сделайте круг в середине и добавьте чеснок. Тушите 1 минуту.

5

Смешайте овощи с нарезанной колбасой и готовьте 3 минуты, периодически помешивая.

6

Добавьте цветную капусту, помидоры, приправы и бульон. Готовьте 5 минут, периодически помешивая.

7

Добавьте креветки и готовьте 5 минут, периодически помешивая.

8

Дайте остыть в течение 5 минут. Хорошо перемешайте и подавайте.

Notes

Джамбалайя из цветной капусты с креветками


Кето-рецепты
Завтрак
Обед
Ужин
Десерты
Жирные бомбы
Закуски
Супы
Салаты
Хлеб
Запеканка
Выпечка
Добавить комментарий



Рекомендуем похожие статьи
Приложение KetoDieto в Google Play
Отказ от ответственности: KetoDieto.com не предоставляет медицинские консультации, диагностику или лечение. Информация на этом сайте не предназначена для диагностики, предотвращения или лечения каких-либо заболеваний. Дополнительная информация по этой ссылке!