Домашнее миндальное кето молоко
Низкоуглеводное домашнее миндальное молоко с ванилью.
Положите миндаль в миску и залейте 500 мл воды. Оставьте орехи замоченными минимум на 8 часов или лучше на ночь.
После замачивания слейте воду и тщательно промойте миндаль.
Положите замоченный и промытый миндаль в блендер.
Добавьте в блендер 950 мл фильтрованной воды.
Взбивайте на высокой скорости в течение 2–3 минут, пока не получите однородную миндальную пасту.
Накройте чистую миску или кувшин мелким ситом или марлей.
Процедите миндальную массу через сито или марлю, давая жидкости отделиться от мякоти.
Аккуратно нажмите на марлю, чтобы извлечь как можно больше миндального молока.
Если вы предпочитаете подслащенное миндальное молоко, добавьте 1–2 чайные ложки эритрита и 1/2 чайной ложки ванильного экстракта. Отрегулируйте сладость по своему вкусу и при необходимости снова перемешайте.
Размер порции 1
Порции 4
- Количество на порцию
- Калории 137
- % Дневная норма *
- Всего жира 11.9g19%
- Чистые углеводы 2.1g1%
- Белок 4g8%
* Процентные суточные значения основаны на диете в 2000 калорий. Ваши ежедневные макросы могут быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.
Ингредиенты
Приготовление
Положите миндаль в миску и залейте 500 мл воды. Оставьте орехи замоченными минимум на 8 часов или лучше на ночь.
После замачивания слейте воду и тщательно промойте миндаль.
Положите замоченный и промытый миндаль в блендер.
Добавьте в блендер 950 мл фильтрованной воды.
Взбивайте на высокой скорости в течение 2–3 минут, пока не получите однородную миндальную пасту.
Накройте чистую миску или кувшин мелким ситом или марлей.
Процедите миндальную массу через сито или марлю, давая жидкости отделиться от мякоти.
Аккуратно нажмите на марлю, чтобы извлечь как можно больше миндального молока.
Если вы предпочитаете подслащенное миндальное молоко, добавьте 1–2 чайные ложки эритрита и 1/2 чайной ложки ванильного экстракта. Отрегулируйте сладость по своему вкусу и при необходимости снова перемешайте.