Чипсы из льняной муки
Низкоуглеводные кето чипсы (крекеры) из льняной муки.
Хорошо смешайте в миске льняную муку и приправы.
Добавьте воду и снова перемешайте.
Накройте тесто, и оставьте его на 10 минут.
Предварительно нагрейте духовку до 200 ° C.
Как только тесто подойдет, раскатайте его между 2 листами пергамента до такой толщины, как вам нравится (от толщины зависит время приготовления).
Аккуратно потяните пергаментную бумагу с каждой стороны раскатанного теста на другую сторону (чтобы убедиться, что тесто не прилипнет к бумаге во время выпекания).
Положите раскатанное тесто с пергаментом на противень, и его на кусочки с помощью ножа для пиццы.
Выпекайте чипсы в течение 10-15 минут (дольше, если тесто толще).
Как только чипсы будут готовы, выключите духовку, вытащите противень и разломайте тесто на размеченные кусочки.
Разложите чипсы на противне и верните их в духовку еще на 10 минут при слегка открытой дверце духовки (чтобы они получились хрустящими).
Размер порции: 8 шт.
Порций: 3
- Макросы на порцию
- Калории 124
- % дневной нормы*
- Всего жира 9g14%
- Чистые углеводы 1g1%
- Клетчатка 6g24%
- Белок 4g8%
* Процент рассчитан для рациона в 2,000 калорий, с балансом макросов: 75% жиров, 20% белков, 5% усвояемых углеводов и 30 г клетчатки
Ингредиенты
Приготовление
Хорошо смешайте в миске льняную муку и приправы.
Добавьте воду и снова перемешайте.
Накройте тесто, и оставьте его на 10 минут.
Предварительно нагрейте духовку до 200 ° C.
Как только тесто подойдет, раскатайте его между 2 листами пергамента до такой толщины, как вам нравится (от толщины зависит время приготовления).
Аккуратно потяните пергаментную бумагу с каждой стороны раскатанного теста на другую сторону (чтобы убедиться, что тесто не прилипнет к бумаге во время выпекания).
Положите раскатанное тесто с пергаментом на противень, и его на кусочки с помощью ножа для пиццы.
Выпекайте чипсы в течение 10-15 минут (дольше, если тесто толще).
Как только чипсы будут готовы, выключите духовку, вытащите противень и разломайте тесто на размеченные кусочки.
Разложите чипсы на противне и верните их в духовку еще на 10 минут при слегка открытой дверце духовки (чтобы они получились хрустящими).