Чешский кето-суп с овощами
Низкоуглеводная кето-версия чешского сливочного супа с овощами.

Обжарьте нарезанный лук, нарезанную морковь, нарезанный кубиками сельдерей и чеснок в сливочном масле на среднем огне.
Переложите овощи в большую суповую кастрюлю и добавьте миндальную муку, куриный бульон, укроп и перец по вкусу. Хорошо перемешайте и варите около 10 минут.
Добавьте в кастрюлю цветную капусту и снова перемешайте. Варите около 10 минут.
Добавьте сметану и сливки, перемешайте. Затем добавьте яблочный уксус и снова перемешайте. Варите около 10 минут или до готовности.
Размер порции: 1
Порций: 10
- На одну порцию
- Калорий 235
- % дневной нормы*
- Жиров 18g28%
- Чистые углеводы 9g3%
- Клетчатки 3.1g13%
* Процент рассчитан для рациона в 2,000 калорий, с балансом макросов: 75% жиров, 20% белков, 5% усвояемых углеводов и 30 г клетчатки
Ингредиенты
Рецепт
Обжарьте нарезанный лук, нарезанную морковь, нарезанный кубиками сельдерей и чеснок в сливочном масле на среднем огне.
Переложите овощи в большую суповую кастрюлю и добавьте миндальную муку, куриный бульон, укроп и перец по вкусу. Хорошо перемешайте и варите около 10 минут.
Добавьте в кастрюлю цветную капусту и снова перемешайте. Варите около 10 минут.
Добавьте сметану и сливки, перемешайте. Затем добавьте яблочный уксус и снова перемешайте. Варите около 10 минут или до готовности.