Брокколи с беконом и сырным соусом
Низкоуглуводная кето-брокколи с беконом под сливочно-сырным соусом.
Варите брокколи примерно 10-12 минут до готовности, затем процедите и дайте остыть.
Нарежьте полоски бекона на кусочки по 0,5-0,6 см, и обжарьте их до хрустящей корочки.
Снимите бекон со сковороды и дайте остыть на бумажных полотенцах, чтобы они впитали лишний жир.
Нарежьте брокколи крупными кусочками.
Разогрейте большую кастрюлю и растопите в ней сливочное масло.
Добавьте в кастрюлю жирные сливки и варите на среднем огне 1 минуту, все время помешивая.
Добавьте чеснок и готовьте еще 1 минуту.
Добавьте щепотку соли и немного перца, затем перемешайте.
Добавьте чеддер и варите до полного расплавления сыра, постоянно помешивая.
Снимите с огня, добавьте брокколи и бекон, и перемешайте.
Размер порции: 1
Порций: 4
- На одну порцию
- Калорий 481
- % дневной нормы*
- Чистые углеводы 4.5g2%
* Процент рассчитан для рациона в 2,000 калорий, с балансом макросов: 75% жиров, 20% белков, 5% усвояемых углеводов и 30 г клетчатки
Ингредиенты
Рецепт
Варите брокколи примерно 10-12 минут до готовности, затем процедите и дайте остыть.
Нарежьте полоски бекона на кусочки по 0,5-0,6 см, и обжарьте их до хрустящей корочки.
Снимите бекон со сковороды и дайте остыть на бумажных полотенцах, чтобы они впитали лишний жир.
Нарежьте брокколи крупными кусочками.
Разогрейте большую кастрюлю и растопите в ней сливочное масло.
Добавьте в кастрюлю жирные сливки и варите на среднем огне 1 минуту, все время помешивая.
Добавьте чеснок и готовьте еще 1 минуту.
Добавьте щепотку соли и немного перца, затем перемешайте.
Добавьте чеддер и варите до полного расплавления сыра, постоянно помешивая.
Снимите с огня, добавьте брокколи и бекон, и перемешайте.