Брокколи с беконом и сырным соусом

Name: Брокколи с беконом и сырным соусом
Yield: 4
Cuisine: Авокадо
Ingredients: 340 г брокколи; 340 г бекона; 226 г тертого сыра чеддер; 64 мл жирных сливок; 56 г сливочного масла; 1 ч.л. измельченного чеснока; Соль и перец по вкусу; Необязательно: 32 мл куриного бульона, если вы предпочитаете более жидкий сырный соус. Добавьте бульон перед сливками и доведите до кипения.

Информация обновлена: 15 июня 2021

АвторАлена Ковалёва

Низкоуглуводная кето-брокколи с беконом под сливочно-сырным соусом.

РубрикаКето обед, Кето ужинРецепты без:Авокадо, Кокоса, Молока, Орехов, Рыбы, Яиц

Порции4 порции

340 г брокколи

340 г бекона

226 г тертого сыра чеддер

64 мл жирных сливок

56 г сливочного масла

1 ч.л. измельченного чеснока

Соль и перец по вкусу

Необязательно: 32 мл куриного бульона, если вы предпочитаете более жидкий сырный соус. Добавьте бульон перед сливками и доведите до кипения.

Перейдя по ссылкам в ингредиентах, вы сможете купить их дешевле по промокоду ketodieto.

Варите брокколи примерно 10-12 минут до готовности, затем процедите и дайте остыть.

Нарежьте полоски бекона на кусочки по 0,5-0,6 см, и обжарьте их до хрустящей корочки.

Снимите бекон со сковороды и дайте остыть на бумажных полотенцах, чтобы они впитали лишний жир.

Нарежьте брокколи крупными кусочками.

Разогрейте большую кастрюлю и растопите в ней сливочное масло.

Добавьте в кастрюлю жирные сливки и варите на среднем огне 1 минуту, все время помешивая.

Добавьте чеснок и готовьте еще 1 минуту.

Добавьте щепотку соли и немного перца, затем перемешайте.

Добавьте чеддер и варите до полного расплавления сыра, постоянно помешивая.

Снимите с огня, добавьте брокколи и бекон, и перемешайте.

Пищевая ценность

Размер порции 1

Порции 4

Количество на порцию
Калории 481

% Дневная норма *
Чистые углеводы 4.5g2%

* Процентные суточные значения основаны на диете в 2000 калорий. Ваши ежедневные макросы могут быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.

Ингредиенты